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[中式食譜] 麻油香菇麵線

材料:5.39.217.77" Q& f  J; z/ p7 }" d: |* X+ K  V+ l( T

' f  l& k$ V, [1 r) i% R9 C5.39.217.77鮮香菇  6朵
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薑片  3片
& ~& ~: i) N& X: U5.39.217.77麻油  3大匙公仔箱論壇: L2 m0 _$ [+ ]& g6 f
米酒  200c.c.5.39.217.77) }" b& G1 g, `' Y
水  500 c.c.tvb now,tvbnow,bttvb# T; i& A% V9 E0 I, D1 S
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調味料:
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鹽少許5.39.217.773 x3 Q7 U- K, }, Y1 ?3 ]
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4 p3 y2 S0 j* q# E5.39.217.771  麻油入鍋燒熱,下薑片後加入鮮香菇翻炒。
& @# [0 |! r0 i) h" g# n4 J7 ytvb now,tvbnow,bttvb2  加入米酒和水,煮至滾後轉小火煮10分鐘,再加鹽調味。, V* l  b# E- L2 [( X/ b7 V
3  另起一鍋煮麵線,煮約30~45秒,瀝乾水分後加入做法2中。
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