[中式食譜] 麻油香菇麵線

咖啡愛奶茶

材料：公仔箱論壇7 n: u' j3 E: e- c- X1 j
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鮮香菇  6朵5.39.217.770 @+ D7 x# Q6 |  \% |
麵線  2小把9 r* z/ i+ H1 {' A; A# k4 K
薑片  3片
+ u% {7 u5 b5 n" b麻油  3大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 i+ a5 {' R( @) c
米酒  200c.c.5.39.217.77+ ]& |) y) h4 p' X% d2 @' z; t4 F2 \
水  500 c.c.
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1  麻油入鍋燒熱，下薑片後加入鮮香菇翻炒。 tvb now,tvbnow,bttvb' }. R7 F  p& ]* H
2  加入米酒和水，煮至滾後轉小火煮10分鐘，再加鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb5 ?. e1 }" R/ \+ w* p2 F5 i
3  另起一鍋煮麵線，煮約30~45秒，瀝乾水分後加入做法2中。