[美食介紹] 酒风猪肝

咖啡愛奶茶

原料： 黄色猪肝（１４００克）、高梁酒（５００克）、板油（或肥膘）（５００克）、精盐（少许）、白糖（７５克）、麻油（少许）。
/ l5 Z& P6 y3 F# T( w9 I5.39.217.77特点： 味道香美无比。
- V! m5 v3 E5 Z, u: i公仔箱論壇厨师点评：
+ T- j! N3 z' U& c' b; n( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作过程： 1.把猪肝洗净，切成宽长条，每条开一个长长的裂缝。 2.把板油（或肥膘）也切成小宽条，塞入每条猪肝硬如木头，取下泡入高梁酒内，并加密封，到次年取出，加糖、麻油、盐蒸熟切片吃。