材料：瘦肉400g，苹果1个，蜜枣6颗，银耳、胡萝卜适量，姜3片。 5.39.217.77' W! X" d- b$ S
做法：1. 瘦肉切厚片，苹果去心切块，胡萝卜切块。苹果和胡萝卜不用去皮，因为果皮营养很丰富。但苹果籽容易上火，一定要去掉。此款汤易将味道释放出来，所以煲好后不仅汤好喝，瘦肉味道也很鲜美，建议选择后臀尖切较小块。中老年人食用宜选择精瘦肉，小朋友食用不妨选择五花肉，汤的口感会更好。
( [8 B4 x8 ~7 i* Y& q" [公仔箱論壇 2. 在锅中加入约6碗水，放入瘦肉、苹果、蜜枣及胡萝卜煮开后，再用中小火炖约30分钟
! k* {; _/ w& z2 _1 k 3. 将银耳洗净，泡软。在起锅前20分钟放入锅中。
^2 w- R$ ^) ]1 s3 u# l 4. 加适量盐，即可上桌。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {: R3 s& y/ [& X/ Z) @' |, o T
食效：润肺、化痰、美容。 |
發表於 2010-5-9 09:29 PM
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