 0 M1 H3 V4 M9 I3 M# @
材料：6 G) U b) C) m5 R F8 v Y
鳕鱼1块 珍珠香菇4朵 金华火腿10克 红黄彩椒少许 葱1段 姜3片 香葱少许 蒸鱼豉油20ml 料酒15ml 代糖少许(糖尿病人用代糖比较安全 普通白糖的话用量为5克) 白胡椒粉少许 盐适量
# k7 X6 S) W6 _* L TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T) c6 A6 ^% T4 F, ^6 j
9 |; H* v% J! G# m9 a) F8 Atvb now,tvbnow,bttvb做法：
, N, E# V* a+ C/ f公仔箱論壇1、鳕鱼块洗净后用厨房纸充分吸干鳕鱼表面的水分；珍珠香菇提前半小时放入温水中泡发后洗净切丝；金华火腿洗净后选择肥瘦相间滴部分切成薄片；将蒸鱼豉油、料酒、代糖、盐和胡椒粉倒入一个小碗，搅拌均匀。tvb now,tvbnow,bttvb8 m) |, F( h' e
4 _& I+ i$ i" F) N1 c o) ~tvb now,tvbnow,bttvb2、将鳕鱼块放入耐高温盘中，铺上一层香菇丝和火腿片，倒入调好的蒸鱼汁，最后放上姜片和葱段，放入蒸锅中盖盖大火加热至上汽后，再继续蒸5分钟
2 ]9 U; L. }, p1 stvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇* y3 B" I, c: V$ b" x' q
入锅开始蒸啦
* M; \" q ^1 p, W/ Q+ `9 q2 V5.39.217.77
, D, R3 m* {6 ]公仔箱論壇3、蒸鱼的等待过程中可以将彩椒切造型（一般切丁即可），香葱切小粒。鱼蒸好后将盘子取出，挑除葱段和姜片，撒上少许香葱碎，用彩椒粒点缀即刻。为了代表我对老婆的爱心~~~
# x. f, @+ n3 i A公仔箱論壇& G: e/ e, k9 G, h% s+ p8 T" [
 |
發表於 2010-4-19 02:13 AM
| 