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[美食介紹] 百年老店银川——老毛手抓[21P]

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) _5 h' D5 s5 r. rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出门前查攻略时就看到不少人都提到了银川鼎鼎大名的“老毛手抓”。什么“华夏第一抓,闻香快下马”,“天下第一抓”,“天下黄河富宁夏,宁夏手抓数毛家”,“老毛手抓,味震天下”,“中华名小吃”,宁夏著名商标。。。。。等等相当多的头衔很是诱人。
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' B( }+ r  V+ v+ _5.39.217.77不过当时没太在意,因为不想到了那儿又辛苦到处去找。5.39.217.77+ {4 h$ D7 A( D9 n  A5 \

/ c5 `4 i% Z( P5 g5.39.217.77老公晚我两天到银川后我们住到了鼓楼附近,没想到不远处就有一家老毛,步行三分钟就到。于是在银川的短短几天里就光顾了三次。tvb now,tvbnow,bttvb6 e5 y. r6 a+ t3 U& r5 Q
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这家老毛紧挨着全聚德,感觉很是亲切。不过几次看去,全聚德的生意都不太好。老毛的生意太火了,更显出全聚德的冷清,全聚德是选错位置了,真应该离老毛远点儿

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, x) x3 n, C4 h% q4 P' h" }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  Q" r! _, F$ R公仔箱論壇店在鼓楼东北角,下图右下角亮灯那里就是了公仔箱論壇/ b8 _8 A7 [7 G$ ~0 y
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0 E. v' `* U5 H" p& V0 g: YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. m1 b# D* D& g0 a& R: rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老毛手抓,头号招牌菜当然就是手抓肉,每桌必点的菜。绝对好吃!公仔箱論壇9 V5 ?. ?8 E3 P, r& m
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48一斤,这是9月30日晚点的半斤份的,最少点半斤。待10月7号回到银川再次光临时,已经不卖半斤了,最少一斤起卖。
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) _6 k, B1 l4 C' d6 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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蘸着醋蒜汁吃
: k6 g0 y2 k: k( `* {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' h0 R4 Y4 X6 |味道确实没的说,但是大家认为有点肥了,至少很多宁夏之外人可能会稍有不习惯。虽然味道很好,但吃不了太多,而且因为不能少点,很多桌都有剩。公仔箱論壇) j# ?( b( ]% R7 [/ [$ l4 k
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(刚有位博友告诉我,他自己就吃了一斤哈好厉害!)

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9 U) S5 R, h% K9 s& ?4 {6 i; y公仔箱論壇爆炒羊羔肉,58一份,也是老毛的招牌之一。除了肉,菜也不少,粉条也不少,这个菜可以解决主、副、肉、菜等各种需要,一个菜解决问题。8 K$ D% t( q( w& G4 W0 v
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但是量实在太大,超大一盘,那盘子直径得有半米,至少够5个人吃的。我这超大饭量的人看着都眼晕。

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红烧黄河鲤鱼,菜单上写着制作时间50分钟,点菜时看了时间,是38分时上来的,还行,不算太过漫长。2斤2两的,我一人就给干掉了
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爆炒羊杂,也是一大盘,不过比起羊羔肉算是小多了5.39.217.77" y7 K9 S8 }( R1 M; F- K

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贺兰山蘑菇炖沙漠土鸡,终于发现个能点半份的,这是半只鸡的,汤里飘着宁夏枸杞~~~# g! Q6 i# H& o3 z1 i* x
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: b5 z7 Q+ S, {% b, h4 r: d& [1 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油不少,但谁也没少吃少喝~~~
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) \/ w( d( p  x2 Q7 q7 J* sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凉菜的量倒是比较合理,基本都是18一份(价钱不低)8 K9 _- Y- L6 `: ^0 R* I" p
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这是养生枸杞苗,当然也是和宁夏特产有关了。不过感觉这个季节里,这菜应该是用干菜泡发做的,这菜应该在春季是最美味的,现在的也很不错啦。
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丰塔萝卜,有滋有味,就是那个酸哦
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7 i5 y0 _# s$ r沙葱!此次西北行遇到的最好吃的菜,完全野生的,
5 L( r4 r7 X$ H9 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生在沙地里,一下雨就会长出很多,宁夏内蒙到处都可见到,极普通极好吃。

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泡菜,又是酸的啊,牙要倒了~~~  这边吃的凉菜,好像八成都是酸的,当然还有辣!
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苦苦菜,应该就是前段时间在家做过的苣荬
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) ^) k, E4 j$ g, H. B. x) {) s8 T% Y拌莜面,很好吃,只是又是太大量了,照片上看不太出来,这一盘至少有两斤,我拼命吃也没吃下去多少,唉,再好吃也不能这么吃啊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u4 i2 @( s$ C
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农家手撕饼
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这个东西叫“羊盘缠”,也是挺大的,至少比我的拳头大。
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6 z& Y- E& V# n& w第一次去老毛一进门见几乎每桌上都摆着几个这个,金灿灿的倍儿诱人,那哪能错过啊,点了好几个,4块钱。5.39.217.77& G6 x9 T& z- D. ]* Z1 |* A

/ Y' W; |( Z) Q) D, o+ ~! H) d. T4 u5.39.217.77第一次去的时候是给切成好几段的,等一周后再去已经不切整个上桌了,可见真是忙不过来

- i, L1 N' ]" Z, xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 X( ~  ~' L: ?# m

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% l" X( d/ {3 q! W- {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油炸的,当然香喷喷,一年也不吃几次油炸的,就都放在旅途中吧~~~~, I& @# h) z1 |5 V9 s% z2 X; E

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回族最传统的面食油香,不过这个味道我们还真不是太习惯,还是更喜欢羊盘缠~~~也是4元一个。
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" C8 |5 j1 u# |/ o( ytvb now,tvbnow,bttvb茴香果子,这个小多了,2元1个,那个硬哦,不过属于慢慢嚼着越嚼越香那种5.39.217.77+ g4 G! b$ z' w  f( J
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1 C/ N, E" G* h  f; J6 Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W4 ]: t5 ]1 r2 t# `  C" N" O

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$ B( f- X  N* i3 T  v! [2 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。总的感觉,味道绝对没的说,就是菜量实在应该更灵活一些。
5 Y, {4 i3 w  S店里的招牌菜、当地特色菜几乎都是极大量,感觉至少六人以上才好多点几个菜,否则必会大量地剩菜。tvb now,tvbnow,bttvb) W3 V  J2 C2 w6 G' x8 O: K
而几次在这里吃饭,确实见到极常见的剩菜现象,只要是三两个人来吃的,几乎全都有剩。
. P, a+ _1 w! ]$ {# M公仔箱論壇不太理解为什么这里的菜量如此之大,感觉店家只考虑到了团体餐而不在乎散客,但哪怕在黄金周,银川的游客也并不是特别多,还是以散客为主。
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% J1 ^9 P- a$ t9 X$ Q  h3 D. c5.39.217.77像我们人少的想多尝一些特色菜,根本没法点。当时跟一个服务说起来,哪怕能点半份呢(半份的量都很多了)。她也说确实是,人少了确实很难点菜,但就是这样没办法。公仔箱論壇4 X) i. N0 Q4 d( [6 X! `; W

; v" K& c8 g4 \$ b& {9 r5 @tvb now,tvbnow,bttvb有次看到一个人点了一盘羊羔肉一碗米饭,结果一个大小伙子吃了五分之一还不到就剩下走了,真是可惜啊,太浪费了。
% z7 f6 m8 E2 z, `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o+ s  Y& ~" l( e" V2 T- o
还有呢就是营业时间灵活性。30号晚上我10点多一点去的,问清了是10半下班,点了东西慢慢吃着就到了10点半了。
9 x% K! D. B; l0 J5.39.217.77店家非常守时,一到十点半,再来的客人一概不接了(幸好没催我这没吃完的)。那晚后来的客人是相当多啊,一群一群的,我都替他们可惜,人家硬是生生给拒绝了。
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; _# k# m, m0 C. w5 y. R/ x公仔箱論壇这要是我开的店,黄金周我得开通宵啊。

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店址及人均消费:
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9 z+ ~* a4 C' p. Z, T; k8 A" g5.39.217.77人均消费:
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