[中式食譜] 八生火锅

咖啡愛奶茶

基本特点 美观热闹，热烫调和味。
3 S5 E7 j. C+ e# Z; _1 w/ B* Z2 n基本材料 鸡肫、牛百页、鲜海蛎、鲜目鱼、生鱼、猪腰、鲜虾、精肉各150克青菜、豆腐、熟冬笋，水发香菇，粉丝适量，精盐，上汤2/3火锅。 5.39.217.77* r, F5 m2 q5 H1 `8 W
1.将八种生料洗净、切片，摆成各种花连同六种配料各装小盘上席。 公仔箱論壇5 I8 Y' c2 I% L" d' f" d
　　2.火锅装上汤、调味，上席时点火，先涮吃八生，再下配料。 4 K7 U9 `" T( _
[制作关键] : j! a5 s& f- A8 I- b" D
主要八生料排成的花样。