[中式食譜] 八生火锅

咖啡愛奶茶

基本特点 美观热闹，热烫调和味。 tvb now,tvbnow,bttvb% V- P. f3 F" l, A* c( I9 \5 E6 q. C
基本材料 鸡肫、牛百页、鲜海蛎、鲜目鱼、生鱼、猪腰、鲜虾、精肉各150克青菜、豆腐、熟冬笋，水发香菇，粉丝适量，精盐，上汤2/3火锅。
0 j) i/ {, S4 ~) Y7 }. n5.39.217.771.将八种生料洗净、切片，摆成各种花连同六种配料各装小盘上席。 公仔箱論壇1 R4 H, o* K# F% Z; Q: U* k/ q4 ?3 N
　　2.火锅装上汤、调味，上席时点火，先涮吃八生，再下配料。 公仔箱論壇+ C; r7 V% w1 s& g! S
[制作关键]
6 F, Y8 F0 E7 U6 y. ^# d5.39.217.77主要八生料排成的花样。