[中式食譜] 芋头排骨汤

咖啡愛奶茶

材料： 排骨、 芋头、 姜片、葱段、葱末、 盐、味精、料酒。
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$ {& A$ O& f4 o9 X" \7 Q0 W, o- K5.39.217.77　　做法： 5.39.217.778 B7 l. j# W1 V  e; m. {% \
　　1．芋头去皮切块；排骨入开水中烫过捞起。
% y/ ]" Y" d, _, y3 K: U3 W5.39.217.77　　2．锅中注入五碗水，先加排骨、姜片、葱段煮开后以小火焖煮约十五分钟，捞起姜片、葱段不要，再加入芋头煮约十五分钟，淋下料酒，加盐、味精调味，洒上葱花即可