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台東縣台東市興安路二段187號5.39.217.77, ~+ K( ^& q3 {* F v
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简介
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岩灣客棧風味美食餐廳在建築上，是採用原住民傳統的竹子和茅草構造而成，充滿濃濃的原住民風
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平均消費 300
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, ?; H9 H) B4 q- }1.本店招牌．桶仔雞
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8 k5 T" s4 O3 X5 Q4 ]招牌桶仔雞是精選台東放山雞，以天然原木下去燜烤，保留雞隻的原始風味，金黃色的外皮吃起來香脆有彈性，裡頭雞肉質嫩多汁，相當受歡迎tvb now,tvbnow,bttvb+ N3 t/ H; T& x2 P* C: H
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2.來店必吃．原味阿拜公仔箱論壇' L8 c; P. B/ D
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7 c! P$ H) C. S& d C公仔箱論壇原住民粽子「阿拜」是以甲酸漿葉包覆著以糯米、小米與山豬肉做成的內餡，再以月桃葉作為外層，造型特殊、風味十足2 ^6 H) s0 q6 N' j. ]
* @6 D5 G' z6 L# p% s" c- \" W公仔箱論壇3.山產美食．鹽酥溪蝦tvb now,tvbnow,bttvb$ A5 W' T4 `$ J. z8 T* ]% z
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鹽酥溪蝦是精選由台東本地溪流打撈的溪蝦，肉質自然鮮美，酥炸過後灑上些許胡椒鹽，一口咬下酥脆的蝦殼裡還吃得出蝦肉的厚實感
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% @- Q/ V+ n$ z% D! L3 Btvb now,tvbnow,bttvb4.頂風味絕佳．石板烤肉' C1 j% L2 q Y, m6 S
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石板烤肉是以特殊香料醃製山豬肉，放到加熱後的石板上煎烤，豬肉的鹹味裡頭多了一份甘甜，爽口不油膩，還附上酸辣醬和胡椒鹽兩種口味tvb now,tvbnow,bttvb+ W9 u6 K6 u# z/ U# j
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5.精選好味．綜合拼盤
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充滿原住民風味的綜合拼盤裡頭有鹽酥溪蝦、鹽酥甘蔗蜂、四季肥腸、鹽酥溪魚，料多豐富加上食材特別，非常推薦遠來的朋友來嚐鮮 |
發表於 2010-9-25 08:39 PM
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