1. Nasi Lemak （椰浆饭）
. ~7 d# t+ e8 L4 K1 r椰浆饭是马来西亚最具代表性的食物之一。也是马来人的传统食物之一。椰浆饭最大的特点就是把米和椰浆、Pandan叶（我们称之为香叶）一起煮。普通的椰浆饭都会有sambal（一种辣椒酱）、炒过的花生、青瓜、江鱼仔、水煮的熟蛋等作为配料。除此之外，我们也可以根据个人的喜好在椰浆饭里加一些鸡肉、鱼、羊肉、蔬菜等配料。忘了说，椰浆饭最大的特点就是辣。（是它的辣椒酱辣…）" i, D2 \ H4 A/ ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R9 D6 C, c t; }4 Q
K+ R6 h8 k8 N
tvb now,tvbnow,bttvb. f8 n/ ~- R/ \! o# q5 V3 [9 q
2. roti canai （印度煎饼）
2 y) M+ W! q5 x) f- ?4 u% b2 X
4 a; P3 X; B+ V9 v4 s+ K' ^公仔箱論壇印度煎饼是印度人的传统食物。印度煎饼是由面粉做成的。印度人为了能在食物中摄取较多的营养，所以会配上一些由豆类做成的酱料来食用。因此，印度煎饼也有一定的营养价值。如果不喜欢配上那个酱料来食用，还可以配上咖哩或者白糖。此外，马来西亚人一般上都是用手直接食用的。食用的方法和配料，可以根据个人的喜好去吃的。一般上，都只在mamak档（大排挡）才可以吃到的。随着时代的进步，印度煎饼的种类也越来越多了，他们会在普通的煎饼里加上鸡蛋（roti telur）、香蕉（roti banana）、chesse（roti cheese）、牛油（roti planta）等材料，以做出不同口味的煎饼。
# |0 s+ x& e- i1 i5 V3 p/ H公仔箱論壇
8 O- o# I' X% y- [. Vtvb now,tvbnow,bttvb
4 A4 Q, E+ B& K; G5 O V$ t公仔箱論壇3. Asam Laksa 亞三叻沙
% y9 r" Q9 y. _. I$ l6 X- mtvb now,tvbnow,bttvb
- G) C# i( B$ X ]' j' ^5.39.217.77说到Asam Laksa，最出名莫过于马来西亚的槟城了。槟城是马来西亚的一个州之一，是一个岛，多数居住着华人。Asam Laksa的汤汁是由沙丁鱼所熬成的。汤汁里还会放一些洋葱、黄梨、青瓜等。Asam Laksa是一种带有一点酸酸辣辣的汤面。一般上，Asam Laksa都是放“乃”粉（我不知道华语叫什么，也不知道怎样写，不过就是这个音。），不过也可以根据个人的喜好，换成米粉、面、果条（河粉）等。另外，吃Asam Laksa时，可以沾一些专用酱汁吃，会更加美味。（不过，皮肤过敏的人最好不要吃，因为那个酱汁MS由海鲜做成的。）tvb now,tvbnow,bttvb0 ?' v+ M. h5 L% T
& H. v4 a3 w" S3 o5 g* J6 itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 I* C: t; L/ Y7 x" ]
& f' A+ V: {/ m6 W- p3 U; |
4. 肉骨茶 bak gut teh
5 _3 B7 |* n' _; W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {% y/ U$ _# s R4 g$ k
肉骨茶是马来西亚华人最具代表性的食物。肉骨茶是由一种药材汤熬至成的食物。它里面主要的食材有猪肉、金针菇、香菇、蘑菇、白菜、猪肚、猪肠。马来西亚的华人通常都是配上一碗白饭或油饭，一些青菜，就能解决一餐了。另外，有些人还喜欢把“油炸鬼”（马来西亚的叫法）放进肉骨茶里浸泡一下，然后再拿上来食用。肉骨茶，马来人是不能食用，因为马来人都是信奉伊斯兰教的，不能吃猪肉，而肉骨茶的精华就在猪肉。（肉骨茶都使用瓦褒煮出来的）5.39.217.77- e. ]3 y5 m2 t- z. B$ ?0 W
5.39.217.77) P6 D( ^9 s: c0 k9 ~* M# I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P, S. b/ [/ V V" J
5. rojak 囉喏
0 `* `5 F: U8 A& H+ B; g公仔箱論壇
$ ?4 {7 C4 L( S5 wRojak 里最主要的材料是水果。把所有的水果放进一个器皿里，然后倒进一些酱汁一起搅拌，直到均匀为止。搅拌均匀后还可以放一些花生碎在上面，以增加食物的美观和味道。里面的材料除了黄梨、木瓜、芒果、砂戈等水果外还会放些虾饼、青瓜、类似“油炸鬼”的食物。此外，Rojak也可以根据个人的喜好来选择是否要放辣椒酱。
5 ^' C+ ?: @2 ^- e) B# t$ n公仔箱論壇
" h9 v. z1 a' r9 c! t5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y8 K4 \+ D% f" b6 w3 M
0 Y& ^( H* [7 U! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L# n; q, h) |8 H/ U. A+ k& G+ X
6. Satay 沙爹5.39.217.77' c$ ?+ R' [; g+ N
% m- B @2 _ `. D" F( u
Satay也是马来西亚的传统食物之一。它是将鸡肉、牛肉、羊肉或猪肉串在木叉上然后放在火炭上烧烤的。烤至肉熟了就能食用了。Satay也是一种需要占上酱汁来食用的食物。那个酱汁看起来虽然有点红，但其实一点都不辣，只是让你吃时能更加每位罢了。另外，Satay的伴碟就是马来人的饭、切块的青瓜和洋葱。（猪肉的Satay只有华人地方有，马来人的档口是绝对找不到的…）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g' ]7 S! X6 E+ ?, J( Q: E: v
: P' \% \8 U( U* x& ~0 U公仔箱論壇 g N! m5 n: i- Q) o
2 ]9 k7 O+ E W/ Q" W, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 x; x1 }- B" F7.Cendol 珍多冰
8 a+ Z# a# v0 _- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y- @0 b2 O5 d) I
Cendol原本是印度人的甜品（应该把？！不是很清楚，至少我当它是甜品…）。它主要是将冰搅碎，然后参一些由椰浆做成的水。此外，这样甜品里还会放一些罐头红豆、玉蜀黍等食材…下面图片里青色一条条的条状物体，其实它本身是没有什么味道，不过我不知道它是有什么做成的。另外，他们还会加少许黑糖在冰里，使它能变得比较甜。
! W9 ^, U8 g W/ W6 stvb now,tvbnow,bttvb; g4 o. X; M" }% e e- P; `
; R, K' S9 E y/ o+ L* K/ ? R: Z( b9 I
], ~$ V( e6 q5 K8. ABC （Ais Batu Campur）什雪5.39.217.77! Y- P$ v# {! [8 _$ O+ o
$ Y6 P+ \3 f6 N7 g8 ^
其实ABC跟Cendol没什么两样，它们最大的差别就是Cendol有加上椰浆做成的水，而ABC除了碎冰以外，就没有放任何的水了。不过，ABC主要放的东西有黑糖、牛奶水、Air Sirap（玫瑰水）、凉粉等。它跟Cendol一样，都有放罐头红豆跟玉蜀黍。较早前，马来西亚人还会放一粒雪糕在碎冰的顶端，让大家能碎冰、雪糕一起吃。5 E3 L2 b. [# U! U( B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b8 k) F3 p2 U$ J1 V
5.39.217.77) X& l" K; D3 a
9. 薄饼 bok pia5.39.217.77) H7 M, [' m1 k: s- U8 t
! D0 n0 g7 v( U/ @* B
薄饼是华人的食物。薄饼里会放一些超过的小虾米、煮过的砂戈、花生碎、甜酱等。还可以根据跟人的喜好来选择是否要放辣椒酱。他们会将所有的料都卷在一个薄薄的饼片里，然后再切成四块，就可以食用了。一般上在夜市才可以买到的，不过最近有些茶餐食、早市场都可以找到。
/ _/ B+ ~# E0 H! B' V0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n h% ?2 P) I+ Q: N1 S1 \. ?. r
$ N2 ~" d* D1 }6 d4 c2 l
tvb now,tvbnow,bttvb5 S* b% T3 @- D4 p% \
$ U0 G0 G0 C u9 Q+ L! R( |: t5 X
10. 云吞面, p% c- r0 l# g& s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q6 o- e+ G7 `" j2 {) n" s3 u
云吞面在马来西亚其实是一个很普遍的食物。不过，马来西亚的云吞面都是以干捞为主。他们首先会将面放进烧水浸一浸，然后再浸下冷水。等面软了后，他们会把一些黑酱油、麻油、酱油等调味料，然后将调味料搅拌均匀，加上一些青菜和云吞就是一碟漂亮的云吞面了。如果不喜欢吃云吞，可以放叉烧肉，甚至还可以把云吞换成冬菇鸡脚，抑或是在云吞面上加上咖哩汁液是可以。当然，水煮云吞面在这儿也是能找得到。不过我还是喜欢吃香港的云吞，如果香港的云吞再加马来西亚的云吞面那最一流了~~呵呵~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o/ |4 M- u) }! _4 R x% G8 E
* W' Q- k6 L4 u$ d公仔箱論壇. ~8 P6 C4 t! t8 Q3 B
$ u4 Z( n1 o, Q$ y5.39.217.7711. 炒果条 （干炒河粉）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y! ^3 d3 K+ g+ `- R7 V. D7 r) Y0 @
5.39.217.77+ j v, x$ S F0 o9 q7 l Q/ o
炒果条是马来西亚槟城的美食之一。炒果条里面一定会有鸡蛋、豆芽、蛤、虾等材料。当中，还会放一些黑酱油、辣椒、葱等调味料来调味和让那碟炒果条的色泽看起来更鲜艳，吃的人也吃得更开胃。一般上，炒果条都会放香蕉叶在碟上，因为放在香蕉叶上能使炒果条变得更加美味。以前，吃炒果条时都能吃到腊肠，但，随着时代的发展，很少小贩会在炒果条内加上腊肠了。
% W$ U/ n( {& {5.39.217.77公仔箱論壇( u- v$ B3 w' }/ w" R3 P* T7 w
2 |2 i# ~7 @ _3 j) K( {" D5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb/ c9 n0 C' a+ A6 j5 D; H7 a
* _0 Z& | _- k, W: |! j5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb3 G- }% k9 z9 I$ y& |* S7 L; R
( ^4 ~/ ~( D# S$ u1 H |
發表於 2010-9-9 05:14 PM
| 
