1. Nasi Lemak （椰浆饭）
5 ]$ R; }7 H' d9 s$ t: |5.39.217.77椰浆饭是马来西亚最具代表性的食物之一。也是马来人的传统食物之一。椰浆饭最大的特点就是把米和椰浆、Pandan叶（我们称之为香叶）一起煮。普通的椰浆饭都会有sambal（一种辣椒酱）、炒过的花生、青瓜、江鱼仔、水煮的熟蛋等作为配料。除此之外，我们也可以根据个人的喜好在椰浆饭里加一些鸡肉、鱼、羊肉、蔬菜等配料。忘了说，椰浆饭最大的特点就是辣。（是它的辣椒酱辣…）! P% [- @$ V. O# g6 @6 }
* r& i; F/ J* t- }) j7 B, t- | tvb now,tvbnow,bttvb( x. p+ \: I# Y# ]- c/ u
* `1 C1 s' ~" xtvb now,tvbnow,bttvb2. roti canai （印度煎饼）5.39.217.778 \5 C! U/ O/ x+ P# a5 {- B. T
5.39.217.776 A) ?7 q1 b2 r2 b8 Q$ p4 ?
印度煎饼是印度人的传统食物。印度煎饼是由面粉做成的。印度人为了能在食物中摄取较多的营养，所以会配上一些由豆类做成的酱料来食用。因此，印度煎饼也有一定的营养价值。如果不喜欢配上那个酱料来食用，还可以配上咖哩或者白糖。此外，马来西亚人一般上都是用手直接食用的。食用的方法和配料，可以根据个人的喜好去吃的。一般上，都只在mamak档（大排挡）才可以吃到的。随着时代的进步，印度煎饼的种类也越来越多了，他们会在普通的煎饼里加上鸡蛋（roti telur）、香蕉（roti banana）、chesse（roti cheese）、牛油（roti planta）等材料，以做出不同口味的煎饼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z; _3 J3 e, z
; [, \7 k' C1 n9 Jtvb now,tvbnow,bttvb
# e. x/ g& r% c1 ]4 _: t3. Asam Laksa 亞三叻沙
: p/ F# |! W ?$ Y
: m0 t" N/ Z; h( `# a& Y @tvb now,tvbnow,bttvb说到Asam Laksa，最出名莫过于马来西亚的槟城了。槟城是马来西亚的一个州之一，是一个岛，多数居住着华人。Asam Laksa的汤汁是由沙丁鱼所熬成的。汤汁里还会放一些洋葱、黄梨、青瓜等。Asam Laksa是一种带有一点酸酸辣辣的汤面。一般上，Asam Laksa都是放“乃”粉（我不知道华语叫什么，也不知道怎样写，不过就是这个音。），不过也可以根据个人的喜好，换成米粉、面、果条（河粉）等。另外，吃Asam Laksa时，可以沾一些专用酱汁吃，会更加美味。（不过，皮肤过敏的人最好不要吃，因为那个酱汁MS由海鲜做成的。）# e! x8 y& V) s- z
9 z% G. I- \. o9 I* P9 ?- U% Z( m
/ t0 j I" h1 e& l* {/ e4. 肉骨茶 bak gut teh
( z$ r, I. T) F+ w3 Z公仔箱論壇5.39.217.77( s6 A3 Q0 S" D7 {8 i& m
肉骨茶是马来西亚华人最具代表性的食物。肉骨茶是由一种药材汤熬至成的食物。它里面主要的食材有猪肉、金针菇、香菇、蘑菇、白菜、猪肚、猪肠。马来西亚的华人通常都是配上一碗白饭或油饭，一些青菜，就能解决一餐了。另外，有些人还喜欢把“油炸鬼”（马来西亚的叫法）放进肉骨茶里浸泡一下，然后再拿上来食用。肉骨茶，马来人是不能食用，因为马来人都是信奉伊斯兰教的，不能吃猪肉，而肉骨茶的精华就在猪肉。（肉骨茶都使用瓦褒煮出来的）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b: e1 E& Q/ O# i- I8 o% _9 d
3 n0 ]8 g8 M3 k
; Z i# z3 r% r$ D3 N3 Y( c5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. rojak 囉喏5.39.217.77, b v, q1 I! V+ h8 @
5 Y3 F5 \% h& J: _0 W: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Rojak 里最主要的材料是水果。把所有的水果放进一个器皿里，然后倒进一些酱汁一起搅拌，直到均匀为止。搅拌均匀后还可以放一些花生碎在上面，以增加食物的美观和味道。里面的材料除了黄梨、木瓜、芒果、砂戈等水果外还会放些虾饼、青瓜、类似“油炸鬼”的食物。此外，Rojak也可以根据个人的喜好来选择是否要放辣椒酱。
3 b' f, U# b9 H5 l' c) ]% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. a* q* o" g# U. Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 y- |8 ?: u4 i) x5 U7 R$ X$ s
2 p$ M; ^" M, S# I2 d) I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _0 W5 i- S3 k1 |+ g( r- N
6. Satay 沙爹9 O5 K; G' `6 Q3 Q+ P: ^. p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [ Y, C" M; p; b H- Z5 z) N- M+ F" f
Satay也是马来西亚的传统食物之一。它是将鸡肉、牛肉、羊肉或猪肉串在木叉上然后放在火炭上烧烤的。烤至肉熟了就能食用了。Satay也是一种需要占上酱汁来食用的食物。那个酱汁看起来虽然有点红，但其实一点都不辣，只是让你吃时能更加每位罢了。另外，Satay的伴碟就是马来人的饭、切块的青瓜和洋葱。（猪肉的Satay只有华人地方有，马来人的档口是绝对找不到的…）
9 j2 X; G7 |* W8 ]; t& u3 Y
* Z9 [8 G, J. v+ r8 ~5.39.217.77 3 {7 ?' s; _, L1 Y! s1 o% y' i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y& r0 [" q+ R7 ]0 ?; x# H& p
0 i- ^( K& m% W/ L# z3 A. R7 q7.Cendol 珍多冰5.39.217.77 v, m, @7 N1 `( v
5.39.217.77 N% ?; y& z3 g5 r5 a
Cendol原本是印度人的甜品（应该把？！不是很清楚，至少我当它是甜品…）。它主要是将冰搅碎，然后参一些由椰浆做成的水。此外，这样甜品里还会放一些罐头红豆、玉蜀黍等食材…下面图片里青色一条条的条状物体，其实它本身是没有什么味道，不过我不知道它是有什么做成的。另外，他们还会加少许黑糖在冰里，使它能变得比较甜。
7 e4 ?, ]5 |' r; A E) j9 l公仔箱論壇5.39.217.77/ V' Q8 T% \+ N' f+ A5 Z3 l) |9 }
1 R# @9 p8 S- Z' f0 l0 U公仔箱論壇
; V$ k* W; k' p0 u7 O3 D8 |5.39.217.77
3 K- s1 v, E, Utvb now,tvbnow,bttvb8. ABC （Ais Batu Campur）什雪# y" g- `8 [+ O
; W8 y+ c: x$ J4 `+ [$ I: d
其实ABC跟Cendol没什么两样，它们最大的差别就是Cendol有加上椰浆做成的水，而ABC除了碎冰以外，就没有放任何的水了。不过，ABC主要放的东西有黑糖、牛奶水、Air Sirap（玫瑰水）、凉粉等。它跟Cendol一样，都有放罐头红豆跟玉蜀黍。较早前，马来西亚人还会放一粒雪糕在碎冰的顶端，让大家能碎冰、雪糕一起吃。tvb now,tvbnow,bttvb( J# y$ k- K% z* E* E7 L0 \
; h& D3 V6 x) ^
. r" |& K9 g. U9. 薄饼 bok pia
# F! \% R+ G3 B, y公仔箱論壇
) t: I; y Z1 i/ F/ A3 Y. X# R公仔箱論壇薄饼是华人的食物。薄饼里会放一些超过的小虾米、煮过的砂戈、花生碎、甜酱等。还可以根据跟人的喜好来选择是否要放辣椒酱。他们会将所有的料都卷在一个薄薄的饼片里，然后再切成四块，就可以食用了。一般上在夜市才可以买到的，不过最近有些茶餐食、早市场都可以找到。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j5 j7 D8 X- |1 V. C6 Q4 u' C4 `
: c% Y. ?- R' ?# o- o5.39.217.774 m$ [: s# L; R/ X
]5 Q2 s+ [6 _/ v
j# ^* g& n+ a& z9 r3 C4 b公仔箱論壇10. 云吞面
3 _0 a. N, l; U# a% s; u8 G! z6 F2 h5 O0 h* ?& H, k u
云吞面在马来西亚其实是一个很普遍的食物。不过，马来西亚的云吞面都是以干捞为主。他们首先会将面放进烧水浸一浸，然后再浸下冷水。等面软了后，他们会把一些黑酱油、麻油、酱油等调味料，然后将调味料搅拌均匀，加上一些青菜和云吞就是一碟漂亮的云吞面了。如果不喜欢吃云吞，可以放叉烧肉，甚至还可以把云吞换成冬菇鸡脚，抑或是在云吞面上加上咖哩汁液是可以。当然，水煮云吞面在这儿也是能找得到。不过我还是喜欢吃香港的云吞，如果香港的云吞再加马来西亚的云吞面那最一流了~~呵呵~~5.39.217.77! P( y+ e% N w5 b, P
2 Q; s: J/ j$ [6 J
a/ e" m! S1 u- |1 c
- c' @: X/ F% V* D' O公仔箱論壇11. 炒果条 （干炒河粉）
4 ^6 U' @* X4 o公仔箱論壇* ?* n, O e# x/ Q
炒果条是马来西亚槟城的美食之一。炒果条里面一定会有鸡蛋、豆芽、蛤、虾等材料。当中，还会放一些黑酱油、辣椒、葱等调味料来调味和让那碟炒果条的色泽看起来更鲜艳，吃的人也吃得更开胃。一般上，炒果条都会放香蕉叶在碟上，因为放在香蕉叶上能使炒果条变得更加美味。以前，吃炒果条时都能吃到腊肠，但，随着时代的发展，很少小贩会在炒果条内加上腊肠了。3 L& Z0 l2 {7 H3 U
5.39.217.77( x, h' R- V. c9 x. b, O
" m- [9 e" `; x# s3 J- E2 F4 g+ }) O/ t" o
& ]8 E' X! |& \8 j6 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z, [% G F, X' e9 o
$ [5 o- @, u6 T5 M( I. o) ]公仔箱論壇 |
發表於 2010-9-9 05:14 PM
| 
