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汉通海鲜，主打正宗的宁波菜系，尤以每天直运的超级丰富的宁波海鲜享誉上海。开在上海的很多家店面里，以淮海西路这家最为友人推崇，就是后面会提到的方大头同学，方总。当然，方总和这家店面的上头人物交情非浅，这次的好多菜式都是依方总的独到指点为我们特别制作的。5.39.217.771 h- [/ H6 k1 G$ R
7 N" x) A# N' r8 d: C# [! R+ _tvb now,tvbnow,bttvb今天记录的只是此次聚会的部分海鲜大菜；其他无数道冷菜，点心和其他热菜，说实话我顾不上。
$ K: S: n( O0 W2 |! m3 Q, X大概记得，冷菜里的醉蟹还是酱蟹，绝对是海鲜人士的最爱；海苔粢饭糕也很棒哦！" V( n5 L% ], e6 _& T$ g: {- h
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" ]6 G- V9 j4 @! U+ T' I# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。绝对新鲜美味的江白虾，依方总独创的做法，少许葱姜直接油淋至5成熟，调味不多不少，突出虾的鲜甜，惹味至极呦！公仔箱論壇! K) B5 A8 C. G% m& q( x+ a. l
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超大超震撼的一条东星斑，老贵老贵的吧，说出来不怕大家笑话，俺自己买单滴时候从来末有点过东星斑。 看方总那严正推荐的力度，这道东星斑应该是本次聚会最隆重最尊贵的大菜。味道确实不赖呦；8过，我个人还是更喜欢东星斑清蒸～～公仔箱論壇( S, S6 y' o1 x' U! ^" c" r
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我说是咸菜炒墨鱼仔，方总说了另外一个名字叫叽咕，我也不跟他争了，肯定是他对哈～～这一盘子估计有三分之一是我吃掉的，这个中餐的圆台面转盘食制实在是太科学了！我偷偷转来转去的也没人知道。简直。好吃得一塌糊涂！tvb now,tvbnow,bttvb* @, g2 q1 E+ e; E: p
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/ l9 {, p' A8 s {0 T! z8 }+ I$ F) ktvb now,tvbnow,bttvb炒螺蛳，吃起来费点劲儿，不过超级怀旧的。小时候最爱跟老爸比赛吃螺蛳，呵呵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r% S; c5 N- D5 x) Y* p
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盐水濑尿虾，这个我没搞错吧方大头同学？ 肉头很厚实很弹牙，新鲜绝顶！5.39.217.77+ I2 K0 ^ R% q: n% R+ h
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葱油海瓜子，招牌菜，绝对别错过哈～～
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; `$ k: H& S, G: Z5 R1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* {: E7 U: I6 N; k公仔箱論壇葱姜炒蟹，中规中矩的做法和味道，貌似是当地特产青蟹？还是梭子蟹？据说是为劳苦功高的孙同学点的，8过我也没少下筷～～tvb now,tvbnow,bttvb7 p& x5 m# Z) |3 j2 o+ l) ~3 b- c; W
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蒜蓉粉丝蒸扇贝，老实说，扇贝有点蒸过头咧，最后是方大头同学下令一人必须拿一个才消灭滴；这道菜虽然尊贵，8过，倒是今次所有海鲜菜式里最老套的做法，不够惊喜哈，请方大头同学继续努力带领我们引导海鲜新潮流～～
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店址：淮海西路店（上海热闹商业区，淮海西路215号靠近番禹路）tvb now,tvbnow,bttvb4 @$ j) y- k L5 R- H: P% p/ u
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人均消费：125元% b9 K: }7 t3 }, }. I" q
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推荐指数：5TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]0 |& P- y- m: _" m+ \
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性价比： 4
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环境服务：4
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' j4 V" U! }; } `( _5.39.217.77菜式口味：5
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發表於 2010-9-2 09:48 PM
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