[中式食譜] 水蟹生地湯

咖啡愛奶茶

【材料】
7 ?; C% b; ]5 W, \2 [公仔箱論壇水蟹一隻
7 \: m1 S9 D" D0 I/ K5.39.217.77生地一4 A( F: h6 d& D; x, H
蜜棗三粒4 [6 i+ Z% x( h4 ?
生薑五片
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【做法】7 q- O, V% r/ ?- D0 l9 S  [! O' X( [
(一)水蟹洗乾淨，待用。
0 V+ n, _0 q. U' A( u5 H4 ]8 f公仔箱論壇(二)蜜棗洗淨切碎，待用。tvb now,tvbnow,bttvb# G+ U% `; a. n" z
(三)燒紅鑊落油，爆香薑片，再放入水蟹落鑊，加二滴米酒略炒去腥味。
0 F, k) I/ d4 U0 _4 j5 Y(四)加清水入鑊內，落生地及蜜棗於鑊中。5.39.217.77& P0 y0 V+ q/ u
(五)所有材料待水滾後滾三十分鐘，即可飲用。