在苏州，干锅传奇，便是一家以贵州菜为主打的酒店 ，他始终保持着这种独特的口味，受到了广大市民的好评。使得“黔味”深入人心，回味无穷！这里的干锅类都很有特色，很香，颜色搭配也很好看——红的辣椒，绿的青椒，白的蒜和葱头，可以让你享受到地道的黔味佳肴，这里招牌干锅鸡几乎每桌必点，还有干锅肥肠、干锅牛蛙、苗家干锅鸡、干锅龙虾、干锅八戒快跑等等招牌菜，也都是让大家津津乐道的佳肴。
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& m" a9 B2 w8 U1 x* n2 l5.39.217.77干锅传奇的店内环境5.39.217.77& D3 N6 [. e5 ?) {# c" c0 r
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. M O* x8 ~, r/ v5 {/ V, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, N& C. K% b( X公仔箱論壇餐前开胃小食，开开胃，感觉很好，尤其那个花生，咸香口感很不错& P+ ?3 h& }- G7 Q& l
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亲耳悄悄话 22米 名字起的很赞，让我们来看看为什么叫这个名字吧 tvb now,tvbnow,bttvb2 M& P- D) \$ l4 H5 }# U
2 p( `9 u. W, }. E3 S9 S' j/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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店家用咸鲜味的猪耳把腊味猪舌卷起后，切片而成。8 y+ U4 T% k5 H1 I
: P+ v$ J' x l) g: v& ~$ Ntvb now,tvbnow,bttvb吃起来咸鲜腊香的味道很浓，还有丝丝冰凉的感觉+ I! @1 ~! P; w# P! v6 {6 d! r
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整个菜，名字形象又俏皮，四川的咸猪耳加上贵州的腊猪舌巧妙的搭配在一起，很好的体现了川黔风味。
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. z4 j7 \, M6 h! I btvb now,tvbnow,bttvb煳辣南瓜丝 8米 2 F& ]5 g2 O" M$ z5 s6 p4 z
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冰镇过的嫩南瓜切丝，再拌上贵州风味的煳辣椒。吃起来香脆冰爽，微辣的感觉也不错，因为我们又冰清玉洁，哈哈 。
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i! @/ S+ a! P) y, @, j2 {# Dtvb now,tvbnow,bttvb冰凉脆爽的口感，嫩绿嫩黄，清凉的色彩，配上贵州糊辣椒，风味独特，炎炎夏日里带给您一抹清爽凉意。# O7 X; e- D% c h
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+ @3 p; m3 w b+ D; D) X这个酱料在吃之前，浇在上面 拌拌再吃
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 5.39.217.774 m+ \* ?2 m, J Y
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葱拌小松花 8米5.39.217.775 y& l, V/ r8 u% C* y
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调好味的香醋浸泡鹌鹑松花蛋，使其充分入味，再撒上青红椒圈和洋葱丝，整个菜不仅漂亮了，口感也丰富了。
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% U1 [6 q. z; m7 a$ Z J3 {公仔箱論壇今天还是第一次吃用鹌鹑蛋制作的松花蛋，醋香微辣，口感滑爽，弹性十足。
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* s8 M( T1 Q0 @) v' Q! ltvb now,tvbnow,bttvb晶莹晰透的鹌鹑松花蛋被香醋浸泡后，使皮蛋丰富的氨基酸和多种营养元素更容易吸收，口感更丰富。
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+ w+ C, A$ J$ r5 Q" y, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。双色香肝冻 15米 鹅肝我的大爱
+ h+ @0 ]7 T2 z9 q5.39.217.77
7 {( k K$ [: S7 R% r- k$ Wtvb now,tvbnow,bttvb用高汤把鹅肝煮透，打成酱，入味，和调好的鸡蛋黄糕一起装盒冻成块状，切片。整个菜吃起来，咸鲜适中，口感丰满细腻。
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丰富的营养，细腻的口感，QQ的鸡蛋黄糕使的鹅肝不会太腻，绝妙的搭配
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' ~5 V) v. V5 T9 c2 e- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ b5 _- B3 L0 A F% a U; I4 n
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碧玉如意菜 6米 很简单的一道菜 很适合炎热的夏天，无论是自己吃，还是自己做，都很容易
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^, E& @) U2 f9 l( d5 G! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作：黄豆牙和莴笋丝
" R( d# W/ c8 [/ q. u. A5.39.217.77口味：糟香咸鲜。tvb now,tvbnow,bttvb# m& \, ^: [+ U& ^ X1 {+ H/ x, ?6 B5 }
点评：糟香浓郁，口感清脆。清清爽爽实是夏季首选。公仔箱論壇4 x* }' M6 g% @8 r% f
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0 j7 D$ F; U: k9 W! ^五彩凤冠 22米 这个菜之前也吃过的
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制作：咸鲜味的鸡冠肉，咸鲜嫩滑，拌入彩椒，用紫包菜垫底。口感富有咸鲜的葱油味。
" ?) v7 t7 T8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清脆的彩椒和紫包菜增色不少，好看又好吃，请客必备。公仔箱論壇; F! z9 Z0 v% S$ H) v
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醉糟大肚条 22米 这个菜个人感觉一般，因为肚条吃是很容易吃的了公仔箱論壇. I! z# O: j L* B8 j0 i
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+ ~$ o4 g: a. g* F. g( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但是在味道上稍微平淡了一些，店家其实可以考虑加一碟酱料，给客人更人性化的服务
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, j, W+ M' i7 {9 c3 A( \& T5.39.217.77店家在制作此菜时，选用高汤把猪肚焐透，再用香糟卤制，切片，摆盘，贡菜垫底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }/ R( d5 S. y+ R; X8 g! j2 B$ R
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# U2 r, }( T) w( k; E5 m8 z公仔箱論壇冰清玉洁全家图
- }4 y, e/ }8 ~' h* A, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^9 Q) u5 w7 h+ y% b9 @0 L$ S
抹茶味道，新口味，喜欢的 抹茶香味浓郁$ C8 \1 @% j2 e* J/ G
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芒果味，这次芒果汁里 没有了让人讨厌的 芒果粗纤维，很棒 腻滑爽口
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山楂味，也很不错5 T8 K& ^* {. q9 h
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柠檬味，个人感觉是最漂亮的一个，哈哈 口味也很棒tvb now,tvbnow,bttvb1 ~, f# P/ O: [7 ]; j- l
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这一个 忘记是什么口味了 但是 也是蛮好吃的
* f$ I9 s. f3 }1 o# Ctvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇5 N# r m1 C R6 m v& Z
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甜蜜冰火缘 22米 颜色、造型、口味都很OK4 j3 N% o) }" R( U4 Q
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9 l& h( R$ n9 q0 z7 T# Q* L把火龙果肉挖出，放入用柳橙汁浸泡过的芦荟粒。同样的芦荟做法在别的餐厅也吃过，不相上下啊 哈哈5.39.217.77 v2 ?# |* q( U; F5 v- t" Q* C: T
6 s% n& J& y Z2 ]" e$ i冰爽酸甜，清新宜人，尤其是吃了干锅，辣菜后，吃上一份，爽啊，喜欢吃水果的朋友也可以一试。 F) W" P) V# ~& r0 C! F, g( o
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8 R2 Z' C2 m4 N* h L5.39.217.77招牌干锅卤牛尾五香微辣 75米
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很大气，第一感觉很好
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" F7 ?+ P+ p( S8 S, l3 B, E9 c菜用卤过的去皮牛尾，再加入浓浓的牛肉汁炖酥。通过干锅的手法，并且在反复炒后，味道越来越香，这种干锅吃法，苏州恐怕只有这里最地道了。' U- n) s. C) A
q3 [5 W9 G4 `4 x: ^- {6 k所谓的一锅2吃，完全不用去考虑，没意思。
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* ?7 M+ a/ b8 s/ X$ W( c6 L# j公仔箱論壇去皮牛尾上以牛筋，瘦牛肉为主，富含胶原蛋白和优质蛋白，低脂肪，营养丰富，美容良品。啃着香喷喷的牛尾，喝口冰冰的啤酒，谈谈天说说地，岂不快哉。
- L3 @4 r2 x& U1 Qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.776 E- v0 d2 W/ m' ?
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就这样 反复多次的翻炒，吃干锅，其实就应该这样吃
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3 H7 ~' @5 @. ~# J9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N Z2 p1 l/ v! s" R# b/ N) x0 C9 J
毛豆腊板鸭 22米 其实这个菜 拌拌米饭 应该也不错
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2 K& S4 {# U$ M1 ftvb now,tvbnow,bttvb重庆腊板鸭切丁，和毛豆，青红椒丁一起爆炒。板鸭丁，酥脆，腊味清香。公仔箱論壇% Q& H r" F& G1 Q, Z; L
8 h6 h$ Y+ }3 \* j+ r G" R小粒，更入味，口感更好
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点评：重庆腊板鸭浓郁的烟熏腊香和毛豆的清香，在爆炒后，融合在一起，清香中透着腌腊的香味。" p% @( g2 _1 [% n/ S( s- }2 h, m
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魔芋烩田螺 36米 大爱 大爱啊 昨天端午 还和家人一起 去饭店吃了 田螺塞肉
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- {+ o( M' u) {9 Rtvb now,tvbnow,bttvb不过，今天吃了这里的田螺，昨天的那个真叫一个难吃，田螺肉很有弹性，也很脆的口感$ G N+ U+ c" c: D
* |4 _7 M9 K* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我吃了很多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u4 x& E+ H. K+ c# C
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0 q R5 ~! B8 |: }* }+ n3 G5.39.217.77这道菜精选的红田螺配上贵州磨芋，用秘制的酱料烩制而成。口感是麻辣酱香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o3 ^% `% \+ B
9 R e9 `: C; w7 t9 V! g红田螺肉质嫩脆，香浓的酱汁使之更加美味，吸收了酱汁的嫩滑磨芋也很过瘾。魔芋也是很弹牙的，超赞0 |- ?; g, Z9 i! n/ H9 S7 S
8 A _8 G8 n* z; J* _6 q, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77. j$ P2 G( b4 d% w1 {8 o
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$ Q5 c# I. W9 h- x; h公仔箱論壇
+ p5 E! g) a) utvb now,tvbnow,bttvb香辣酥牛柳 32米 公仔箱論壇# M: K1 \" D' U% U. j; R
嫩牛柳上酱入味，鸡蛋和面包糠包裹后炸至酥脆再和重庆特产香辣酥一起炒香。整个菜，如果不知道名字，估计你不会认为这是牛柳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h0 V5 L% I: k4 s' }( N$ l
香酥微辣的口感，还是蛮让人爱不释口的，其实这个菜并不太辣，酥嫩松脆的牛柳让人很喜欢
, {8 ^- Q/ B% O- A唯一不足的是，整个菜 稍微有些咸了，店家 下次少放点盐，就好了5.39.217.77" C- a. u) q; n8 |* o! y8 s0 F; [, X
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鹅肝酱土豆粉16米 这个菜同上面一个一样，不看菜名，你会以为他是米粉之类的
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其实使用土豆粉制作，经过多次的加工，变的很爽滑而富有弹性，鹅肝酱的味道也很浓
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! M9 }5 i5 a6 X$ Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T) m, s: x$ i/ q. P! @/ O3 n
蟹仔哈密瓜 24米 这个菜很赞 尤其是那个蟹仔
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特制的蟹仔和新鲜的哈密瓜一起炒制而成。口感香甜咸鲜。在吃蟹仔的时候，还会有粒粒脆感
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6 R4 \2 @1 j' I# k V1 \6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口感很特别，值得体验公仔箱論壇9 G. w* q- n: T- z5 P9 I, P
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我来给个特写，里面是粒粒蟹仔哦
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1 L0 g8 l' {' I公仔箱論壇仡佬烧桂鱼 68米 样子很像松鼠桂鱼，但是价格着实实惠很多
9 A- @5 N. x: p: ~1 ]公仔箱論壇5.39.217.77- g; \* d$ J, r' }, o3 O' n
用贵州水豆豉腌制新鲜桂鱼，然后上粉炸至金黄，淋上炒香的剁椒，水豆豉，尖椒。
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% w u% D/ A' {7 ?& f; btvb now,tvbnow,bttvb红油豉香，微辣。贵州的水豆豉风味独特，配上炸香的桂鱼肉，鲜美无比。
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+ a- j8 e! Z/ V+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃的话 皮肉一同吃，你会感到外酥里嫩的 感觉，外面酥脆很香，里面的肉白白的很嫩
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唯一欠缺的 就是，如果里面的肉 再入味一些 就更好了
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4 Z0 L5 ?. L, s+ [0 }公仔箱論壇公仔箱論壇4 A; T( b G' f
干炬酥蚕豆 18米5.39.217.77& ]% n1 Z3 J' X' m; l
真个砂锅焖制，入味很深TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U9 u+ j, q: x. B
; A' h* h0 j7 d2 F, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鲜的蚕豆和洋葱垫底，用小砂锅干焗，葱油的五香味，在开盖的一瞬间 散开3 K* _5 U; @& ]: A& k
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很不错
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 tvb now,tvbnow,bttvb8 J1 H; ~+ G8 P& B4 B3 S
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兰花酱鱼片 38米 我最喜欢吃鱼啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]2 u* i3 K6 S! ?' ^( A
用特调复合酱料打底，铺上汆水的黑鱼片，西兰花围边。酱香微辣，口感清爽嫩滑。
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- O/ ?, s; b7 U N+ [2 d6 S+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即使不用鱼片蘸酱料，也会有清爽，鲜嫩，爽滑的口感。
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+ p3 ?: l: Y0 f; stvb now,tvbnow,bttvb花溪清汤老鹅 42米5.39.217.77" O/ Y: R4 g% Q% ?% t0 ~3 s, h
老鹅和冬瓜清汤炖制而成。虽是给人清汤的感觉，但是仍盖不住她的咸鲜清香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e9 q- \2 v9 L; N: o- K
' H9 ~3 ^: a/ s5 L3 O" R! V7 }俗话说，药补不如食补。相信这款凉性的鹅肉和清火的冬瓜加上鲜美清爽的鹅汤，一定会为您在炎日的夏季带去清热解火之功效。
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發表於 2010-8-8 12:23 AM
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