"一为迁客去长沙,西望长安不见家.黄鹤楼中吹玉笛,江城五月落梅花."李白的诗让武汉有了一个别称---江城.曾经的中原楚国,曾经的起义号角,让世人把武汉牢牢的记在了心里!公仔箱論壇: X4 \) C. t3 j# f2 ?# L9 N
0 w7 h' {$ W+ L7 y$ N水是武汉的灵魂,武汉的文化是依水而来,依水而兴,于是人们把武汉的地域文化称为---码头文化.3500多年前的盘龙古城,1000多年的楚文化,让武汉形成了一个充满内涵的古老城市,而古老文化掩盖不了历史前进的步伐.如今走在武汉的大街小巷,一种历史和时尚地结合是如此的完美和谐.长江之水让武汉变的兼容并包,南方的细腻,北方的豪爽再带着荆楚的辣味,这一切要在街头巷尾去深深的体会!
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由于处在长江中下游平原的地理位置,武汉的物产非常的丰富,饮食也是兼容了南北特色.长江两岸,汉水之畔,从大酒楼到特色的小店都有让人垂涎的美味.当然,品种丰富的武汉小吃是不能不品尝的,而说起小吃不得不提的是户部巷.
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户部巷位于武昌自由路,是条狭小的巷,因其品种众多、特色鲜明的汉味早点,享誉三镇,至今有400年历史。游走到户部巷的时候是下午,没有赶上武汉人的"赶早",再加上下起了小雨,有点可惜.但是寻找美味的心情是无法改变的.在小鬼的引导下,在夜色小雨中,进入了户部巷的小吃天地!
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户部巷长大约150米，巷子够老，也够味道。户部巷的铺面以家庭为主,铺陈开来，楼上是住家，楼下是赖以生存的食店。各色的小吃让游走是左右张望,于是和小鬼一起,挨家的品尝,还是只品尝了一部分,呵呵!6 r0 v5 d A. C: t: D
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雨中进入户部巷!
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& h; j4 H% V% j1 D公仔箱論壇香糯酒味的桂花糊米酒,让人在武汉体会到了江南的味道!6 d! \- M0 J/ \$ S
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香脆的豆皮,连色泽都是这么诱人!公仔箱論壇. K3 n$ p) _& R/ l* C9 W
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2 R$ C2 @6 |, I F9 G) f& z* _公仔箱論壇户部巷的臭豆腐,在油炸后还进行了铁板的调味制作,很少见,呵呵!
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老谦记的豆丝是家老字号了,色泽,口味和口感都相当美味!# X B( o, F2 w5 }' T* o" k. |; W
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游走吃了份菌类炒的豆丝!1 c# G& S0 D, j7 i8 g
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; A8 o: e7 R4 j0 y. _% B" R公仔箱論壇这烤饼不错,香脆香脆的!
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' z8 f' M7 q; D, k6 x公仔箱論壇精武鸭头仿佛是如今武汉小吃的代表了!
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晚上的户部巷依旧是如此的热闹!
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發表於 2010-7-30 12:18 AM
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