人体的肝脏是一个很耐劳的器官，常常是默默地工作，除了尽本份外，也常常会自动加班，直到鞠躬尽瘁为止，所以当我们发现肝脏有异常病变时，那常常已经是到了较严重的地步了！所以我们要密切注意它的健康，平常应注意适当休息、不要过度操劳，注意适度掌握身体动静结合、劳逸结合。不要随意让肝脏经常熬夜。要保持良好的饮食习惯，保持心情舒畅、乐观、豁达的精神状态。 黄金蚬炖豆腐公仔箱論壇5 C7 l: C' [3 U7 e; }) S6 d/ H
材料：" L, L, R: m) w/ c: r0 W
豆腐300克，蚬50克，姜片3—5片，水1000毫升，盐适量。
: c# y+ t: I9 M; S 做法：
; M/ H: Z2 e% K' U3 ktvb now,tvbnow,bttvb 将新鲜蚬子洗去泥沙，吐沙后再放入切好的豆腐块、姜片，加水盖满食材后，放到电锅内，包上保鲜膜，外锅放水1杯，等开关跳起后即可加上调味料食用。
' C$ n C( n$ }* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 红枣炒木耳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]& K/ L3 q* y& L/ }" ]. `/ r1 ?
材料：6 y2 I4 k+ W" W& w" q
红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油，葱、姜适量，清水100毫升。做法：5.39.217.77/ O' d( }/ V4 w0 \" O3 U7 m/ W
1.将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用；
, s0 F4 t8 c0 X0 a, k& I. C公仔箱論壇 2.大枣洗净(剖开)备用；
0 t5 q% C0 ^$ ]- Z3 K7 x0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。公仔箱論壇3 g3 o, B( J& g% b7 W- y. ]
说明：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g3 g( I, h' k! w. w' k
红枣富含各类维生素，可说是维生素的宝库。而木耳性味甘平，有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效。木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素，可增加人体的免疫力。tvb now,tvbnow,bttvb/ U0 |6 ~" Z! }& H
川芎天麻蒸鲜鱼6 @* ~* y% Z- p
材料：新鲜鱼肉600克，天麻15克，川芎5克，姜、葱、米酒、香油适量。* K4 _7 g8 Q& q
做法：3 ?9 n+ ~+ v3 o$ a; V
1.用水将天麻洗净，再用第二次的洗米水泡软，以增加天麻香味。
- B% N; F: K0 `1 J7 E% m- |' C. g 2.把鱼清洗干净。5.39.217.776 v! C& k0 E, J; |. i: Z
3.把切丝的葱、姜铺在盘底，再把鱼放置其上，接着放上天麻、川芎，再洒上一点盐，即可放入蒸笼或电饭锅，蒸约15～20分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k; f9 ^3 ^" E. w" n" e
4.将鱼汤倒入锅中，用少许淀粉勾芡，再加入香油、米酒后，淋在蒸好的鱼上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j* \& x- z$ T/ a ], p# l# q/ E& x
养肝重点：天麻具驱风、补脑、降血压、纾解四肢酸麻等功能，并对肝脏有疏通作用。而川芎可以行血行气，并增强天麻功能，因而将两者一起料理。而鱼肉在五行中属土，可以健脾养胃，最适合春天养身。
" D) N7 o& L+ [+ E1 J# G/ Q 五味子鲜贝公仔箱論壇9 v2 b% \& Z4 k9 g7 ?) E
材料：五味子15克，枸杞子15克，鲜干贝600克，葱、姜、米酒、香油、盐适量，冰糖1克。
5 s. l1 {3 r/ C: j9 U: l( c0 h5.39.217.77 做法：
5 v g% k: N6 p- l5.39.217.77 1.干贝洗净后，用葱、姜、米酒、香油腌制一下。
; f8 ]0 a$ v- s2 s2 l- P) R" Q9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.五味子用清水洗净后，加入一碗半水以及枸杞子，小火慢煮约20分钟后，将五味子捞出来(因五味子有微微苦涩味，但也可保留)，加入冰糖和盐调味，再加入少许淀粉勾薄芡，即成五味子酱汁。
$ w- m3 T4 Y+ H% Z Q 3.干贝表面粘淀粉后，用中火油炸约3分钟，成金黄色后捞起。
: i" s1 p/ D! q$ |# u公仔箱論壇 4.将五味子酱汁淋在干贝上，或是直接蘸食皆可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p) ]/ |9 ?/ w; {+ c# w
养肝重点：五味子有甘、咸、酸、苦、辛味，一般中药店销售的皆是以蜂蜜蒸熟的蜜制五味子，颜色乌黑，具有调养五脏、强心镇定的功能。鲜干贝则具有滋补肝肾的功能，因此，当五味子遇上干贝时，不但清爽好吃，而且很适合当做春天养肝料理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h8 c- m0 m+ k8 t
苡苓小米粥5.39.217.773 }3 W* B2 t( P6 A! \5 ~- t: t
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~! Z6 W6 ^! g9 S
苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。# R: D9 |6 C" n7 P b! Z3 t: c
做法：5.39.217.778 l: f/ l) p( x! w _% _) x
将上述材料洗净，将土茯苓用纱布包好，同煮成粥。2 u$ S5 R0 s- M8 M P" M
说明：; o: |# a" x1 J8 F7 e3 J8 k
土茯苓性味甘淡平无毒，入肝、胃二经，可利湿解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清热；小米甘平；苡米甘淡微寒。全方清热除湿，健脾整胃，对肝解毒能力差、容易出现湿疹，皮肤疾患，痉挛骨痛，恶疮溃烂肿毒等症状体质，都有预防兼治疗的功效。5.39.217.77 P" q# l1 x; }( Z
蘑菇炒山药tvb now,tvbnow,bttvb4 v$ J, |/ r7 b4 y+ Y9 A
材料：干燥蘑菇15克、新鲜山药300克、芹菜100克。1 w+ }- O/ p+ }7 C ^: ]0 @
做法：
9 @ K3 z* x4 Z3 O- p1 ^公仔箱論壇 1.先将蘑菇洗净，再用热水泡约10分钟至变软，并将泡菇水留下备用。同时将山药去皮切小片，芹菜也切成相同大小。5.39.217.776 n8 Z4 E: {8 l2 M
2.油热后，依序加入蘑菇、山药、芹菜炒熟，接着倒入泡菇水，待汤汁略收干后，加入适量淀粉勾芡，再加入一点酱油或少许盐调味即可。
1 ]7 B% x- i1 w! itvb now,tvbnow,bttvb 养肝重点：山药，味甘性平无毒，有健脾益气、滋肺养胃、补肾固精、长肌肉、润皮毛、滋养强壮等功效。适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、久痢泄泻、虚劳咳嗽、遗精盗汗、小便频数等症。尤宜于春季食用，一则能健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾；二则能补肾益精，使人体元阳之气充沛，可增强人体抵抗力及免疫力。 |
發表於 2012-12-17 02:55 PM
| 
