運動前的飲食對訓練有絕對的影響，適當的營養可提昇訓練的效率，不適當的飲食則會令你提早感覺疲勞，或是腸胃不適，無法表現出應有的水準。
2 H$ r1 I9 \' @- g6 _; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。運動前的飲食是可依照個人的喜好、習慣、適應的程度，和參與的運動而各有不同，但食物卻需有一定的功能來支持接著的運動。
, D. S1 j8 e& R0 B: q% D; G; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77/ D7 { G) H$ ` X
那運動前應該要吃甚麼？運動前應以高醣類為主，例如麵包、飯、麵、和水果等。這些食物容易消化，又能提供大量醣份，作運動時的能量來源。專家建議，如果運動的時間超過60-90分鐘以上，可以選擇升糖指數 (glycemic index) 較低的食物，例如水果、脫脂牛奶、米飯、豆類，這些食物被緩慢地消化成為醣類，能長時間地供應醣類給運動中的肌肉使用。如果運動時間短於60分鐘，則可以選擇高升糖指數的食物，例如麵包、運動飲料，這些食物很快的被消化，能夠迅速提供醣類。+ s0 ]4 P, Y% \5 Z, E
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高纖維的食物比較容易令肚子感到不舒服，因為他們需要比較長的時間才能被消化。有些過纖維的食物也含豐富的醣類，例如全麥麵包、高纖餅乾、高纖飲料等，但如果這些食物會使你在運動中感覺到不舒服，就應該避免在運動前進食。5.39.217.777 [) w3 R3 i) W+ r$ j
) F( f$ z8 o( [- s# E. [. @公仔箱論壇至於運動後的所需要的營養，應能有水份的補充、電解質的補充、以及醣類的補充。以下是專家建議的運動後食品的部份例子，列出含有50克醣類的食物，各人可以依照不同的習慣或愛好，以及需要的量來選擇合適的食物或是加以組合變化。一般而言，運動後比較容易接受各式飲料或是流質的食物，而且可以同時補充水份。若是在運動後兩小時還沒有吃正餐的話，可以再吃固體狀的食物補充醣類或蛋白質。同時不要忘記補充水份。
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/ I. s( @: p- H$ P9 S‧ 800-1000 ml 運動飲料
: n5 R; U, q: ]% A% E, h公仔箱論壇‧ 500 ml 純果汁
, \; _- n4 G, F1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧ 兩片麵包加很多果醬9 n% `& Y% \0 K: L
‧ 一個布丁加一個蘋果或香蕉
3 t: m5 O+ r7 J$ k3 ^tvb now,tvbnow,bttvb‧ 三個水果 (蘋果、香蕉、橙等等)
: y. Q8 F$ \; L9 ]公仔箱論壇‧ 6-10片餅乾tvb now,tvbnow,bttvb" i$ F0 v' D, Y! _6 }- ~3 P( N& j4 O
‧ 兩個水果加一杯牛奶5.39.217.775 W7 ~3 A7 B9 T$ |
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要避免飲酒和有咖啡因的飲料如咖啡、汽水、茶，因為他們都有利尿的作用，減慢水份的補充。 |
發表於 2012-11-27 01:28 PM
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