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E生晚上好.
E生晚安.
E生早晨.
E生早晨.
E生早晨.
E生早晨.
E生早晨. 祝新年快樂!
E生晚上好.
E生早晨.
E生晩上好.
Grace姐整一定好
lhy92725 發表於 2015-1-2 11:38 PM
係喎, 今次唔知啊grace整得好食得滯仲係唔好食呢, grace都好同我地分享下既?
好好食呀!! 冬菇蓮藕做 stuffing 加埋意式香腸、栗子同 煙肉切粒 爆香加蘿蔔粒、法式紅蔥頭同蒜蓉,非常好味道呀!! 火雞除左預早一日用鹽蒜粉、洋蔥粉醃過夜 ...
gracechanstuart 發表於 2015-1-3 07:49 AM
我地冇得食, 只有流口水.
好好食呀!! 冬菇蓮藕做 stuffing 加埋意式香腸、栗子同 煙肉切粒 爆香加蘿蔔粒、法式紅蔥頭同蒜蓉,非常好味道呀!! 火雞除左預早一日用鹽蒜粉、洋蔥粉醃過夜 ...
gracechanstuart 發表於 2015-1-3 07:49 AM
grace, 妳有冇用個胶袋入住只火雞黎焗呀?
冇呀!! 我唔鐘意膠袋!! 雖然佢地話安全,但係個膠袋焗嗰陣時會脹大,膠袋掂到焗爐壁會溶, D 膠會溶落隻火雞度!! 我通常用鋁紙覆蓋火雞黎控制外皮焗既程度,有時,醃料亦會影響外皮烤製,例如用含焦糖或蜜糖醃醬, ...
gracechanstuart 發表於 2015-1-3 08:38 AM
我係用呢只胶袋:



焗前起個袋上開幾個小口透氣.
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咁考究, 唔怪得咁好味道, 聽到都流口水唔該放張相上來望下
CC517 發表於 2015-1-3 11:55 AM
應該叫grace請E生去食就真.
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