pknoface (乱up)當前離線
伯爵
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Grace姐整一定好 lhy92725 發表於 2015-1-2 11:38 PM
好好食呀!! 冬菇蓮藕做 stuffing 加埋意式香腸、栗子同 煙肉切粒 爆香加蘿蔔粒、法式紅蔥頭同蒜蓉,非常好味道呀!! 火雞除左預早一日用鹽蒜粉、洋蔥粉醃過夜 ... gracechanstuart 發表於 2015-1-3 07:49 AM
冇呀!! 我唔鐘意膠袋!! 雖然佢地話安全,但係個膠袋焗嗰陣時會脹大,膠袋掂到焗爐壁會溶, D 膠會溶落隻火雞度!! 我通常用鋁紙覆蓋火雞黎控制外皮焗既程度,有時,醃料亦會影響外皮烤製,例如用含焦糖或蜜糖醃醬, ... gracechanstuart 發表於 2015-1-3 08:38 AM
咁考究, 唔怪得咁好味道, 聽到都流口水唔該放張相上來望下 CC517 發表於 2015-1-3 11:55 AM