[中式食譜] 鳳梨蒸排骨

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材料:
$ v* A( r0 L# T% l7 [. a5.39.217.77小排骨 300克、醃鳳梨醬 5湯匙、紅蘿蔔 1條（切塊）、蒜頭 3粒（切片）、鮮菠蘿 1/4個（起肉切塊）、砂糖 1湯匙、地瓜粉 1湯匙、醬油膏 1湯匙.+ ]4 H' N2 J+ f# I! z! O

9 I! |- Q  I1 r/ q5.39.217.77做法:
/ Q( o7 _5 B& i% m7 q5.39.217.771.將排骨放入碗，加醬油膏、砂糖、醃鳳梨醬及蒜片拌勻，再加地瓜粉拌勻，包上保鮮紙，放入雪櫃雪半小時。5.39.217.774 D6 s5 u7 C. K6 B% m: p  x

" S9 x: }- J1 |9 E% P% N1 S8 ltvb now,tvbnow,bttvb2.在蒸碟上排上鮮菠蘿及紅蘿蔔，中間放上醃好的排骨，包上微波爐保鮮紙，記得留些隙透氣，然後放鑊中，用中火隔水蒸 1小時即成。