[中式食譜] 鳳梨蒸排骨

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb& Y3 K2 [' q1 y9 Z' A6 l& c
小排骨 300克、醃鳳梨醬 5湯匙、紅蘿蔔 1條（切塊）、蒜頭 3粒（切片）、鮮菠蘿 1/4個（起肉切塊）、砂糖 1湯匙、地瓜粉 1湯匙、醬油膏 1湯匙.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W+ |; c  B& w6 J

% t6 u5 o, d6 J* v* C! v5 \5 ftvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇) A; s1 T1 \5 S* |$ t: i
1.將排骨放入碗，加醬油膏、砂糖、醃鳳梨醬及蒜片拌勻，再加地瓜粉拌勻，包上保鮮紙，放入雪櫃雪半小時。公仔箱論壇, U( O9 F5 W1 `& R: }
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2.在蒸碟上排上鮮菠蘿及紅蘿蔔，中間放上醃好的排骨，包上微波爐保鮮紙，記得留些隙透氣，然後放鑊中，用中火隔水蒸 1小時即成。