[中國內地] 天價「土豪菜單」 水煮魚逾千元

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天價「土豪菜單」水煮魚逾千元
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8 H9 n7 J) L* ~5 ]4 I) I, S近日網傳知名川菜館「俏江南」北京一家分店出現「陰陽菜單」，瞄準土豪，一碟水煮魚要價1198元。「俏江南」稱曝光「與事實完全不符」，應為顧客「有所誤會」。5.39.217.774 u' }0 K3 A( `! w+ ]6 m

3 x* @% a4 M% @% b+ V' y微信公眾號「金融八卦女」近日曝光一張「俏江南」北京東方廣場分店的賬單，一碟水煮魚竟要1198元。文章稱，有顧客在點水煮魚時，服務員說他們點的魚沒有，可換另一種，顧客沒問價就同意換，埋單時才知道換的是「海紅斑」，每斤要428元，有網民回應稱亦遇到過同樣的事件。5 V9 J/ r: G! c4 k1 O9 g
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「俏江南」對此回應稱，「與事實完全不符」，店內菜單都是明碼實價，「應該是顧客在點菜和結賬過程中有所誤會」。但亦有廚師指，做水煮魚多用草魚、鯰魚，像海紅斑這類高級海鮮通常會是清蒸，很少會用於製作口味濃重的水煮魚。