穗番禺數十村民 捕蟬食用販賣7 ]* g: Q$ X1 u* g8 T( s5 B0 J0 n
* I6 c; W8 Z/ T d0 S: A% }
0 q6 y8 M: ^2 t/ T J& o在廣州番禺的社區，近日有一群人手拿長桿，目不轉睛地盯著樹上的蟬，在他們眼中，這些蟬是不可多得的人間美味。番禺石壁村的阿堅和阿濤兩兄弟每逢蟬叫時節，都會拿上兩根伸縮魚竿，四處尋找，他們稱，在同一個村裏，還有幾十人像他們一樣從事捕蟬。tvb now,tvbnow,bttvb% P0 z! X# y# x" O$ @( p
* F! s; @5 U/ k# M阿堅2016年已經出門捕蟬八九次了，他說要抓緊機會。「蟬的壽命很短，每年在5月底出現，6月過了兩個星期就會慢慢消失。」
4 z, O5 p/ ~. Z. S! U Y5 Vtvb now,tvbnow,bttvb& H6 O: `5 D0 {' ~) z
「捕蟬的最佳時間是早上8點。」阿堅說，白天出太陽的時候也還能抓到，一下雨，蟬就會躲起來。) m( E' S3 u7 a. d; y
公仔箱論壇3 g/ W: E" p1 |1 J5 X( T$ J2 b
阿堅日前在某社區湖邊的柳樹下，兩個小時捉了差不多400隻沙蟬。為了捉沙蟬，他和表弟阿濤經常騎著電單車到洛溪、大石等地，有時還會到附近的山上。「在社區裏捉比較舒服，蚊蟲沒這麼多。」
* W, I; \, z- m! {& @: z$ O, j0 L8 E$ G6 u4 z1 h0 y7 }0 _
14日短短一個多小時，阿堅和阿濤就捕到了139隻蟬。阿堅說，捕到的蟬通常都是自己做菜吃：「可以用椒鹽也可以用豉油炒，很香。但吃蟬之前，要經過幾個步驟的處理，先用剪刀把蟬的腳和翅膀減掉，放進鹽水裏讓蟬把體內的尿液排出。因為是用老鼠膠粘蟬，食用前一定要用花生油將黏膠清潔乾淨。」
+ |8 q9 ?/ {+ l, d9 a7 u; Z公仔箱論壇
6 y5 [6 i( y; D) i' z1 r1 N2 a《南方都市報》15日報道，老一輩傳下來的說法是，沙蟬不但高蛋白，還能明目定睛，好處很多。阿堅說：「這邊有很多阿伯捕蟬回去煲湯給孫子喝，喝了湯的小孩晚上就不會哭鬧。蟬蛻還是一味中藥。」公仔箱論壇5 D9 b3 c, n+ h( r3 p2 ^
1 N: f! |( i' Q) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有時捉的蟬多了，阿堅還會約上一班兄弟享用大餐。他說，有一些人捕蟬賣給大排檔，按隻計算，價錢在1.5元到2元錢。「有的人捕蟬，一天能賺上千元錢。」 |
發表於 2016-6-15 08:39 PM
| 