標題:
[西式食譜]
凱薩豆腐沙律
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-6-9 06:53 AM
標題:
凱薩豆腐沙律
公仔箱論壇* G m$ M6 q# l U3 c( m8 f/ o% ~
( P9 x9 `0 p$ x: ^5.39.217.77
材料
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [- d! y# u2 C7 S+ z0 Y& }
蒜茸 2湯匙、鹽少許、橄欖油 4湯匙、法國麪包 66克(切方粒)、羅馬西生菜 260克、巴馬臣芝士碎 25克豆腐
tvb now,tvbnow,bttvb4 U( `2 O# {( o* v$ Y) a( A
: F& K/ x# `* q! W) n# `公仔箱論壇
沙律醬料
: X2 g( l" w- @5 y+ d5.39.217.77
滑豆腐 150克、水 60毫升、檸檬汁 60毫升、蜜糖 1湯匙、白酒醋 1湯匙、芥末醬 1茶匙、蒜茸 2茶匙、鹽少許、胡椒粉少許、辣椒汁少許、喼汁 1/4茶匙
# d8 n9 F% C! Q3 C1 L5.39.217.77
/ [4 ^9 e" Y9 M8 ]( @3 G0 @# f. f" m
) B( Q" ^$ G0 x/ y0 H7 u
做法
2 g! O9 l- x; y$ } i2 k公仔箱論壇
1.滑豆腐用水冲洗後,用乾淨毛巾吸乾水份。
# |3 s+ S9 R; |" N
) M! m' n W& {" o) ~4 j5.39.217.77
2.先做沙律醬,將滑豆腐、水、檸檬汁、蜜糖、白酒醋、芥末醬、蒜茸、鹽、胡椒粉、辣椒汁、喼汁倒入攪拌機內打勻。
) q% g. |, B3 _+ s c* DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 x* ~ p8 A9 R
3.將蒜茸、鹽、橄欖油拌勻,下麪包方塊拌勻,鋪在焗盤上,放入已預熱至 180℃焗爐焗 10分鐘或至金黃色。
2 r" C& j8 L( r3 l1 d7 W公仔箱論壇
) g# g- v- i% S$ _, ~6 h& a5 V
4.用手將生菜葉撕成約半吋長放入大碗內,加入蒜茸麪包粒及巴馬臣芝士碎,倒入豆腐沙律醬拌勻上碟即成。
) ^5 ?0 @' g+ L/ W JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0