標題:
[西式食譜]
焗釀蘑菇素金錢雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-6-8 06:54 AM
標題:
焗釀蘑菇素金錢雞
7 s9 T2 ~0 H' m- k) B$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 r3 G# z7 H+ H
材料
( p; E2 W: c C/ W3 etvb now,tvbnow,bttvb
蘑菇 6粒、葵花籽油浸吞拿魚 1罐、洋葱 1/6個（切粒）、低脂芝士/意式香草/海鹽/子薑各少許、蒜茸 1茶匙、素雞 1條、沙葛 1個
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E) }: c8 w, M9 `5 v2 u. B$ ~. c1 e
tvb now,tvbnow,bttvb. W# Y; B! r6 z, v- Z( i7 M
調味料
, [+ Q: l. u" F6 p! [# u公仔箱論壇
叉燒醬 2湯匙、麻油少許
# L# x5 y. \/ ?9 |( j5 }
+ e+ n' M3 Z6 ?
' C5 T. W) m, I' T# W/ ]7 h* b
公仔箱論壇0 q! j6 w/ Q# F+ r F8 x
做法
5 D4 B- T0 t) S# _5 x, Y6 _公仔箱論壇
1.沙葛切去蒂，削去外皮，切半後吸出圓形，再切半厘米厚片。
" z7 u6 I+ F! z, I7 Ntvb now,tvbnow,bttvb
' E2 F5 K7 e3 V) l( h
2.平底鑊加油，用中火炒香洋葱粒、蒜茸和意式香草。
- U. C9 h* c2 W6 gtvb now,tvbnow,bttvb
* d H/ p! ~1 B9 ]' P6 j" P
3.將（ 2）拌入已隔油的吞拿魚中，釀入已去蒂的蘑菇內，撒上海鹽及芝士碎揑實，放上焗盤。
b- } C2 ~* j0 z% i- L6 s6 t- B5.39.217.77
1 Q5 ^# G2 Z) w7 F1 ]2 u
4.素雞切片。叉燒醬及麻油拌勻，加入素雞拌勻。用針穿上素雞、沙葛和子薑片，一共穿兩串，放上焗盤，掃上剩餘的醬汁，與蘑菇一起放入已預熱至 220℃焗爐焗 8分鐘即成。
tvb now,tvbnow,bttvb4 k$ @" s# W% c9 V0 S
公仔箱論壇( L1 ]2 J/ I" A6 Z' n
9 g6 Z- E5 s8 n
7 V6 P8 k7 _* `; ytvb now,tvbnow,bttvb
% Y7 `+ [% p% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇) H H" M# n. }* }' F4 A
& ~9 I$ M2 }) ? U) t
+ C8 Z$ _3 A$ N! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" O( d* _0 f2 l' z3 S/ A/ R
營哥選用葵花籽油浸吞拿魚，較一般油浸及鹽水浸的更健康。
5.39.217.77 R0 X9 Q$ u- `6 K2 A
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
" O( d* _0 f2 l' z3 S/ A/ R