標題:
[西式食譜]
焗釀蘑菇素金錢雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-6-8 06:54 AM
標題:
焗釀蘑菇素金錢雞
: {) |2 N M5 S* q: u, D8 X
8 J6 W) ~; ]6 Q公仔箱論壇
材料
: I6 V* V' Y' ^! z/ ~9 B
蘑菇 6粒、葵花籽油浸吞拿魚 1罐、洋葱 1/6個（切粒）、低脂芝士/意式香草/海鹽/子薑各少許、蒜茸 1茶匙、素雞 1條、沙葛 1個
公仔箱論壇& Y( e1 C3 m' |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L4 g9 z& ^% M7 }/ Z" z0 m
調味料
5.39.217.773 {% [: u5 @& o
叉燒醬 2湯匙、麻油少許
" V/ _; M, N$ X/ [
5.39.217.777 o6 `7 `# @9 J9 m* X! |8 h
5.39.217.77" N U# v Z3 V% }
" ~ j4 ^7 X, G- f
做法
公仔箱論壇7 e! k9 [, ^# h J4 f2 y/ b7 ~
1.沙葛切去蒂，削去外皮，切半後吸出圓形，再切半厘米厚片。
' Q3 f! S1 e' c2 p6 t5 V7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ]5 w9 S: K% z) y6 O+ ]
2.平底鑊加油，用中火炒香洋葱粒、蒜茸和意式香草。
8 `9 u) ~( i9 h7 m( @
7 K% w6 G0 P8 w& @8 Z1 C
3.將（ 2）拌入已隔油的吞拿魚中，釀入已去蒂的蘑菇內，撒上海鹽及芝士碎揑實，放上焗盤。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g' M& ?7 y: Y# `' s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J3 e2 r+ X& _4 V! b6 R; Q' s
4.素雞切片。叉燒醬及麻油拌勻，加入素雞拌勻。用針穿上素雞、沙葛和子薑片，一共穿兩串，放上焗盤，掃上剩餘的醬汁，與蘑菇一起放入已預熱至 220℃焗爐焗 8分鐘即成。
tvb now,tvbnow,bttvb g: M/ n7 g" x4 z! z- v3 v- }. X0 M
/ D5 V5 v. }" N- q, B
, T5 [4 l" h$ D$ |1 r7 z2 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @2 Y6 a: O, M! ]" d
0 ~/ ?# c7 D* D9 g0 j
tvb now,tvbnow,bttvb4 U- H2 `4 s- e
$ X+ ?0 q1 K( Z3 F3 q7 D/ q
8 b$ P Y* L( w8 E- @# C' \
; t2 W9 }2 B# e: q, N6 W0 d5.39.217.77
營哥選用葵花籽油浸吞拿魚，較一般油浸及鹽水浸的更健康。
tvb now,tvbnow,bttvb" Z. a$ K7 e' a; Y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
: {) |2 N M5 S* q: u, D8 X
5.39.217.77" N U# v Z3 V% }
$ X+ ?0 q1 K( Z3 F3 q7 D/ q