標題:
[西式食譜]
英式菠菜煙肉芝士球
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-6-7 06:56 AM
標題:
英式菠菜煙肉芝士球
6 c S6 e3 Q8 |) q, dtvb now,tvbnow,bttvb
) X& I, w z9 Y6 z4 G* r3 t+ Q5.39.217.77
材料
5 f0 \9 |% z8 X
菠菜 40克、煙肉 100克、車打芝士 200克、雞蛋 1/2隻（拂勻）、黑椒碎/鹽各少許、麪包糠 1/2杯、芝麻 1茶匙、麪粉 1/4杯
tvb now,tvbnow,bttvb. F/ P @& }6 m( z, g( h6 g
& B3 o9 ]. L6 G0 j公仔箱論壇
做法
7 _7 w2 I) _/ L+ S6 q9 ?: f公仔箱論壇
1.將菠菜切碎；車打芝士磨碎；煙肉切碎，用白鑊炒至出油，放在廚房紙吸去多餘油份，然後攤凉。
) i) a2 f# Z+ q- S$ J8 D
公仔箱論壇. b: Y# t7 [& F/ H" \
2.將芝士、菠菜、蛋液、煙肉、黑椒碎充份混合，再分成四份球形，包上保鮮紙後放入雪櫃雪 30分鐘至定形。
; t m: s- l) t0 f" V+ I5 k D
5.39.217.771 x/ h! c" a& q3 M% }
3.將麪包糠、黑椒碎、芝麻及鹽混合。
5 q7 n8 R- \6 J2 X9 f
( j' N' F; d8 V, r1 @% @4 g: q
4.將芝士球蘸上麪粉，再蘸上蛋漿，再蘸上麪包糠，重複再蘸上蛋液及麪包糠，讓皮更厚。
% e% c Y `2 w* \* }6 Q0 i$ H2 F
2 ]: K0 Q- h+ r5 w$ _公仔箱論壇
5.燒熱油放入芝士球以細火炸至金黃色，盛起瀝乾油即成。
' i7 n* p6 p" u( Q3 m! E1 V
' x9 J7 P; N) Q3 D9 G( }, _/ }公仔箱論壇
3 C8 G# F: m5 F
5.39.217.776 {2 }: G, A$ Q6 h
4 |9 [5 [: S# }# H! d# rtvb now,tvbnow,bttvb
* f8 D+ T/ z9 a: O* x# i5.39.217.77
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l y+ g* O8 j( Q$ b5 X$ V
2 F1 T4 W- I7 u6 ^0 R% J5 t3 p, ~2 x
6 D- ~+ S( D8 J" Z) E$ P
6 C! g* t8 g4 r4 v" Q( c
貼士
3 s( M; w- l+ `4 [6 \0 Q
吃剩的芝士球可存放 3日，放入雪櫃，用保鮮紙包好，吃的時候放入焗爐用 180℃焗 10至 15分鐘，一樣咁香脆。
5 s/ @+ @, B2 O' M! v# m! W& }
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l y+ g* O8 j( Q$ b5 X$ V
6 D- ~+ S( D8 J" Z) E$ P