生物類黃酮最多的水果---百香果 治過敏體質的人

最近百香果與鳳梨的產季到了，品質優良，售價便宜，市場的百香果 3 斤賣NT100

，鳳梨一顆NT50，我為什麼要提這兩種水果呢?

很多人問我*過敏如何處理*？

我的專業建議是用*維他命C 加生物類黃酮與槲黃素之類的天然藥物*。

很可惜，台灣找不到這類高品質的天然藥物，即使有衛生署大概 也會限制其使用劑

量，而我以前庫存的此類進口產品，早已使用 殆盡，很多病人問我如何治過敏，我空

有知識，卻無武器猶如巧婦 難為無米之炊，我只好轉向天然食物裡面找尋武器，我曾

對台灣各類水果做調查，看看哪一種水果裡的維他命 C 生物類黃酮最多，但卻不含太

多纖維糖份或其他干擾前述成份吸收的物質。

我看了看，百香果被我評鑑為第一名；您看，百香果裡面除了種子以外，就是又香又

酸稍甜的濃縮果汁，黃色是類黃酮的顏色，沒有其他纖維或果肉，實在是最天然的高

濃度消炎天然藥物。

鳳梨的維他命C 與生物類黃酮也很多，雖然果肉纖維糖份稍多，但它富含鳳梨酵

素，所以也是很好的選擇，如果有皮膚過敏、鼻子過敏、氣喘、中耳炎等過敏現象的

人，除了多吃好油(海豹油、苦茶油之類) ，我建議每天吃大量百香果試試。

從一天四顆 開始試試，四顆要分開來吃，不要一次吃完(可以吃到一天八顆也OK，一

顆才NT4 ，真便宜) 。

上週遇到一個人，他以前有鼻子過敏問題，看遍中西醫無效，結果大量吃蔬果，以後

就不藥而癒，這是因為過敏是一種慢性發炎，而蔬果裡面有大量的消炎物質，所以他

不必唸醫學院，就把自己的問題治好了。

夏天天氣熱，胃口比較差，不妨把飲食中的蔬果比例提高(佔1/2到2/3)，又能消暑又

能保健，不過有一點要注意，有人問吃西瓜能否取代百香果，我說不行，因為西瓜太

寒，而過敏體質的人有 70% 屬於寒性體質，若吃太多寒 性水果，症狀反而會惡化。