* B# G: ]( i f4 F5 {0 K+ a3 a雪白細滑的白粥和田雞粥上桌前,也同樣經過繁瑣準備。首先,白米洗淨之後,需用棍子舂碎,再用手揉。煮粥時,加了熱水和米碎在大煲裡煮時,員工要用手不停拌動,整個過程是一小時。 , {( A, f# X0 f1 U% k % N8 I' D2 q2 K% ^0 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮粥的員工必定是壯丁,如果不是壯丁,他們很難完成這個繁瑣費力的煮粥過程。所有的辛苦是值得的,因為它讓這一煲煲白粥的滋味特別豐美。 D2 E) m; p/ f1 m3 O/ ]) oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 G. u* [6 F! u4 P店家用的田雞,是本地養殖的山田雞加牛蛙的品種。這些田雞的體積不大,肉質較清甜。肉質結實的鰻魚,亦是本地養殖的品種。“田雞和鰻魚每天新鮮運到,都不是冷凍的。冷凍的貨色沒有鮮味。”TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \- E- U7 x5 y$ N2 ^, N
# W) }2 g4 o% x ]阿南田雞粥5 Y- }- k; W+ n7 w# [4 s+ z
大山腳――3215,Jalan Kampung Baru,Taman Tampoi Indah, 14000 Bukit Mertajam.tvb now,tvbnow,bttvb ?8 f; @- R0 B/ a# C
北海――6172GF, Jalan Ong Yi How, Kawasan Perindustrian Ringan, Teras Jaya, 13400 Butterworth.$ j' q( y0 O/ K& _9 B
檳島――529, Jalan Dato Kramat,10460 Penang. 6 z7 T, V9 W1 m* b( e3 t雙溪大年――145,Jalan Lagenda5,Lagenda Heights,08000 Sungai Petani.5.39.217.77 ^: n* M. N9 o% x/ L& M# l B4 X
公仔箱論壇8 G' }% E$ U6 w N" p
2 |2 u2 T+ _5 d+ o3 h6 W! m( p[attach]1009400[/attach]6 U2 N9 A5 S* N$ y
砂煲田雞粥(RM10/小)──清甜的田雞粥滑口細膩,很是討好。& ~6 S% ?1 X; M2 p& Y
Both frog congee & eel rice are my favorite dishes , thank you. ! l& b, D& N& R E# n/ B5.39.217.77By the way, the method in preparing the congee is really not simple.作者: sunny123456789 時間: 2010-6-20 11:12 AM
i dont think so;;;;;+ H# D: g$ Q0 L4 S | 2#so7作者: cbkN258 時間: 2010-7-6 08:58 AM
哈哈 感謝分享 很是不錯啊 不錯啊~~~作者: ax1 時間: 2010-7-20 07:45 AM