標題:
長城千年不倒關鍵在糯米
[打印本頁]
作者:
hotcornet
時間:
2010-6-2 03:31 PM
標題:
長城千年不倒關鍵在糯米
最新研究顯示，亞洲人主要飲食的美味糯米，是使中國古代一種砂漿性能超強的根本原因。這也是萬里長城千年不倒的主要原因。
0 k) X! a* ~8 \5 Y5 L
, `/ d) |- t; x2 f( o
研究人員還發現，這種砂漿仍然是現存修復古代建築的最好材料。
5.39.217.77" g# E o* F& _; J" y
9 C# O* _' R( L1 Z6 a' ?2 j$ m: F ^5.39.217.77
據新浪科技報導，砂漿是1種用於填充磚塊、石塊和其他建築材料之間縫隙的糊狀物。中國科學家張冰劍和同事研究發現，距今大約1500年前，古代中國的建築工人將糯米湯與標準砂漿混合，發明了超強度的「糯米砂漿」。
5.39.217.77, A& |( D2 a0 a0 ?
+ W/ q0 z( k+ O( \+ h公仔箱論壇
標準的砂漿成分是熟石灰，即經過鍛燒或加熱至高溫，然後放入水中的石灰岩。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G5 f w2 r+ X0 `+ P! M/ x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]6 B3 y" \* W4 B% i
報導說，糯米砂漿或許是世界上第1種使用有機和無機原料製成的複合砂漿。糯米砂漿比純石灰砂漿強度更大，更具耐水性。張冰劍還認為它是歷史上最偉大的技術創新之一。建築工人利用糯米砂漿修建墓穴、寶塔、城牆，其中一些建築存在至今。有些古建築物非常堅固，甚至現代推土機都難以推倒，還能承受強度很大的地震。
# \2 K% j8 \9 W2 }4 F7 ztvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb$ E; {# |5 O" G* ]- u( g4 u1 V
最新研究發現了1種名為支鏈澱粉的「秘密原料」，似乎是賦予糯米砂漿傳奇性強度的主要原因。支鏈澱粉是發現於稻米和其他含澱粉食物中的1種多醣物或複雜的碳水化合物。
6 j4 M% s: [$ v' w9 r. n( }
公仔箱論壇% S# ^: i% e, P% x$ N4 v
張冰劍說，古代砌築砂漿是1種特殊的有機與無機合成材料。無機成分是碳酸鈣，有機成分則是支鏈澱粉。支鏈澱粉來自於添加至砂漿中的糯米湯。研究發現，砂漿中的支鏈澱粉有抑制劑的作用，一方面控制硫酸鈣晶體的增長，另一方面生成緊密的微觀結構，而後者應該是讓這種有機與無機砂漿強度如此之大的原因。
0 L- A) z* O8 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t; [0 p( ?$ A; F o5 t
為確定糯米能否有助於建築物修復，研究人員準備了摻入糯米數量不同的石灰砂漿，對比傳統石灰砂漿測試。張冰劍說，對兩種砂漿的測試結果顯示，摻入糯米湯的石灰砂漿物理特性更穩定，機械強度更大，兼容性更強。
5.39.217.77$ D i+ Z" f) G! O+ q9 y
1 ^0 l# ~" H4 ^" ptvb now,tvbnow,bttvb
這項研究結果刊登在最新一期的「美國化學學會雜誌」。
作者:
yexiaoxu001
時間:
2010-6-2 03:43 PM
中国人好野～～
作者:
天空海阔
時間:
2010-6-2 03:58 PM
中国人好野～～
5.39.217.77; `% a) j/ l& a. Y( U% s2 D
yexiaoxu001 發表於 2010-6-2 03:43 PM
tvb now,tvbnow,bttvb' r6 |6 }2 u; j6 g% }0 n
举双手双脚赞成
作者:
hippy_123
時間:
2010-6-2 05:01 PM
咁我們是否亦可以用糯米來起樓大？
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
