標題:
[西式食譜]
海之幸湯葉揚
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-6-2 06:52 AM
標題:
海之幸湯葉揚
8 t& {4 Q5 l6 [) m) E3 f
1 g& Q% [) `) c1 [5.39.217.77
材料
+ H! W d5 s3 s0 ~: z; j, e4 Z9 ?公仔箱論壇
湯葉（腐皮） 2片、大葉 1片、絹豆腐 1/2件、蝦肉 50克（切粒）、帶子 20克（切粒）、乾瓢適量、鹽/胡椒粉/芝麻/枝豆肉各少許
- U' @1 q( t" C' X! e; ]$ q$ q) f
/ Q" S* L1 T; d# A6 @) L公仔箱論壇
- X+ i+ q$ x% s1 ~( I) S* _tvb now,tvbnow,bttvb
做法
' Y- M" k5 r+ b+ h# F e
1.蝦肉切粒；帶子切粒；大葉去除中間的莖，捲起切絲後再切碎。
3 l9 Z- a6 ?9 |' x0 X8 X- O公仔箱論壇
& s% E6 o3 I5 [# _" ]; [1 W Z
2.將絹豆腐、帶子、蝦肉、大葉、枝豆肉倒入大碗搗碎，加鹽、胡椒粉及芝麻拌勻，再打成膠。
公仔箱論壇, h' B' d: r6 i- z# {
s5 k5 {1 E1 _
3.將餡料放上腐皮中，沿邊推叠包起，做成福袋狀，並以牙籤固定。
公仔箱論壇/ _* o& n) h/ v3 i
tvb now,tvbnow,bttvb1 e1 C- h5 v% w& S6 n/ u
4.開大火燒油至 160℃，放入福袋炸至金黃色浮面後上碟，抽出牙籤後，以乾瓢將福袋紮實即成。
# k0 A- ^6 p( \$ Etvb now,tvbnow,bttvb
2 o( E) w& ~$ C z
- }9 {+ E3 ~# Mtvb now,tvbnow,bttvb
$ q9 D8 z3 s& t" {5 @' ], dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇- U1 c/ F- c7 e1 x: P( x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l% W1 F+ E0 R3 R/ K/ q0 c, U
6 }/ e+ w$ \5 C
. s# q, Q; ]; t9 b; b0 {( l
作者:
hippy_123
時間:
2010-6-2 12:29 PM
多謝分享。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
8 t& {4 Q5 l6 [) m) E3 f
公仔箱論壇- U1 c/ F- c7 e1 x: P( x
6 }/ e+ w$ \5 C