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標題: [健康食品] 幾款好味既瘦身食譜 [打印本頁]

作者: char_char3000 時間: 2007-6-4 06:08 PM 標題: 幾款好味既瘦身食譜

咖哩蔬菜
材料：
紅蘿蔔30公克、茄子50公克、蕃茄100公克、洋蔥、高麗菜各70公克
調味料：高湯2杯、沙拉油1大匙、鮮奶油1小匙、肉桂1片、咖哩粉25公克、胡椒、薑少許
做法：
1、紅蘿蔔、洋蔥、茄子切成塊狀，高麗菜切片，薑切成細末。
2、先熱鍋，加入沙拉油，把薑爆香，再倒入2杯高湯、處理好的蔬菜、肉桂與胡椒。) l5 X$ ~& A( ]% U) m8 X
3、煮沸後轉小火，等到蔬菜煮軟後，再加入咖哩粉，最後淋上鮮奶油即可。5.39.217.776 {+ N7 Q4 Q/ X& [" j
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五色蒟蒻公仔箱論壇0 q' @5 j" S5 d  r! `" |0 ~
材料：
紅蘿蔔1/2條、牛蒡1根、蒟蒻2塊、香菇5朵、黃豆130公克
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb5 Q, }- p  V) p1 A' S& ^% ]. O1 V6 a
醬油、酒各4大匙
做法：
1、黃豆前一夜要先泡水。公仔箱論壇. L/ ?, J- k3 j5 J4 i
2、將黃豆連同泡黃豆的水一起煮滾，並撈去湯上的浮沫。
3、將處理好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔、香菇各切成小丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x7 q! N0 w1 o3 x8 o4 h' I
4、將切好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔及香菇，倒入烹煮黃豆的鍋中，一起以中火燉煮，之後再加入醬油、酒。
5、全部材料煮透後即可盛盤。* T9 K& \" {3 X* b. U( R: o; Q

牛蒡金針湯* J7 I6 t6 b' v7 |9 Y( r
材料：
豬肉20公克、榨菜15公克、牛蒡10公克、金針（乾）2公克
調味料：
鹽、味精各適量、水5杯
做法：: @, L/ H. j1 S+ }3 o) d" u  e& J  O
1.將金針泡水，豬肉切成條，牛蒡去皮後切成絲浸泡鹽水，榨菜切絲洗乾淨，備用。
2.5杯水倒入鍋中，煮沸後，再放入豬肉絲。5 L9 X7 c' z8 n
3.肉絲煮到8～9分熟後，陸續加入已切好的榨菜、牛蒡、金針。
4.加入適量的鹽、味精，攪拌均勻後，待湯滾3～5分後，即可。
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紅燒蒟蒻筍5.39.217.77- W" S  u5 F3 q0 n+ c5 a9 \# E/ X
材料：
蒟蒻50公克、玉米筍15公克、紅蘿蔔30公克
調味料：! v2 n* K* b4 G* }( V1 N
醬油1小匙、油1小匙、雞汁1/3杯、鹽適量/ }9 _/ S: F- o' J( w+ c; Y7 b9 ~; k
做法：
1.將蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔洗乾淨，切成細絲。
2.把一鍋水煮沸後，放入已切成絲的蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔，直到水滾後再撈起。
3.將油倒入鍋裡，加入蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔拌炒，接著加入醬油、雞汁、鹽燜煮到湯汁收乾後，即可盛盤。

冬瓜薏仁瘦肉湯
材料：
冬瓜3斤、薏仁2兩、瘦豬肉1/2斤、陳皮一小片tvb now,tvbnow,bttvb5 p) s. d6 L) Z4 j/ f& K9 l
調味料：% R8 q! w; I8 @: N4 \4 Q2 v
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb" R& M' g# M9 j& x& {, u
做法：公仔箱論壇' Q$ Y* B, S$ ~7 n7 v. Y" U
1.把冬瓜連皮一起洗乾淨，備用。
2.先將薏仁、瘦豬肉、陳皮放到水中大火煮20分鐘，再轉小火熬煮2小時。tvb now,tvbnow,bttvb; q# b7 Z2 ]: S+ R$ U' n+ g! C
3.把加入處理好的冬瓜一起煮20分鐘，再放入適當的鹽調味即可。

作者: hngtsai 時間: 2007-6-5 06:13 AM

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作者: Hikosen 時間: 2009-3-12 08:33 PM

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