標題: [甜品] 椰汁啤酒凍糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-6-1 06:57 AM     標題: 椰汁啤酒凍糕

       
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- M3 T+ `& C- l7 d$ z% w8 o$ A" q公仔箱論壇材料
, N6 y$ V3 R% P0 D3 H2 M公仔箱論壇蘋果啤酒 1罐、魚膠片 4片、椰漿 80克、紅糖 3湯匙公仔箱論壇% i- s4 ^" Z3 ?3 E: Z% M

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+ A0 K* o9 ]( w2 o& v3 C公仔箱論壇做法
0 V& \4 G9 M1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將 1片魚膠片剪開放入小碗，另再將 3片魚膠片剪開放入大碗，然後分別倒入冰水浸 1分鐘至軟身後，瀝去水份。公仔箱論壇9 N) \% P& I+ ~3 f& }/ c- h
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2.將大碗內的魚膠片加蘋果啤及 2湯匙紅糖拌勻，然後坐熱水拌至糖及魚膠完全溶掉。
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3.將啤酒倒入杯至九成滿，放入雪櫃雪 1小時至凝固成啤酒凍。公仔箱論壇% o) F8 C9 V! L7 v' @
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4.將剩餘紅糖加入椰漿，放入餘下的浸軟軟魚膠片拌勻，坐熱水至魚膠完全溶解後，攤凉後倒於啤酒凍糕上，再放入雪櫃雪約 1小時即可。
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