材料： 5.39.217.77% a4 t" q$ ~$ H8 j3 u$ d$ M | 調味： | ||
實豆腐 9 h( U6 V" ?$ K: V7 [* A | 5件(細) | 鹽 | 2茶匙 |
蔥 8 N) X k. l; C | 1棵 5.39.217.77" w. R( B% Q6 w6 B2 k* C$ [ | 糖 5.39.217.773 h' S+ f8 x' c" K F | 1/4茶匙 / \8 w( x$ \. @& ^ |
紅椒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k, W) f" B3 K. r | 1/2隻 4 C* C, i" w! c! ~5 }# b | 沙薑粉 | 1/2茶匙 |
| 公仔箱論壇, G9 @" \- o. g W | 五香粉 * i8 m; ~2 c2 |. k | 1/2茶匙 5.39.217.77- A4 w( e/ z2 U | |
脆漿： 5.39.217.778 a: N% W9 X7 A R* X# J8 S4 S | * s' S4 p# }" Z) _' [ | 黑椒 tvb now,tvbnow,bttvb" R. i% s, l/ \" ]3 h | 1/2茶匙 |
麵粉 5.39.217.77! }, Y) v: A7 M5 \; h$ u | 100克 | 5.39.217.779 M6 u, v1 @( ]4 n& t9 E3 w( @' f/ l | |
發粉 公仔箱論壇) P/ G: E$ K5 ]6 }& G | 1/8茶匙 - E& K& c/ d0 E& m, E! x | 8 k/ f/ w( C1 k, z | ( g B% }1 K. s0 q+ I |
粟粉 _8 v, o) h- n4 |6 {; r( o4 d' r4 y | 1湯匙 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q, U9 y: p& ^. R" k | |
熟油 tvb now,tvbnow,bttvb9 q) F! m. a1 c. {* B- U; |1 |+ t c5 Z6 S | 1茶匙 | , n1 g# T6 Z! ^, Y+ M9 n% v I+ [ I | 5 m3 N! A l6 G |
水 | 150毫升 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \0 V% T' E) D; H |
製法：
1)
預備脆漿，將所有材料混合，拌勻後待半小時。
2)
洗淨豆腐，瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分，約3 cm厚。
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預備調味料。將調味料灑在盤上，放上豆腐，在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。
4)
將蔥及紅椒清洗，切幼粒。加入脆漿中，拌勻。
5)
將豆腐沾上脆漿，炸至金黃。
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