標題: [中式食譜] 芝麻蘆筍 [打印本頁]

---

作者: xz12    時間: 2010-5-28 02:28 PM     標題: 芝麻蘆筍

所需材料：
$ v+ S6 L3 \# J4 A' A, U
" w- w; p" p' e公仔箱論壇青蘆筍 ... 1斤 , o0 x- n* g; @5 ?7 j8 `1 e+ z
水 ... 5飯碗(加鹽1茶匙) 5.39.217.77  p7 O: ?4 H0 z0 t4 I. ?. f$ a% w  n
黑芝麻 ... 2大匙
2 z* o; v+ `, e) T0 I! Btvb now,tvbnow,bttvb冰水 ... 5飯碗(2份)+ W2 ~( i+ S2 x" h2 ]
調味料tvb now,tvbnow,bttvb/ W# n. r  c. i, C/ p# A1 V
鹽 ... 1/2茶匙- g& r% j/ x* u: S  d) U) ^
味精 ... 1/3茶匙
& E+ ^7 Q3 g; w公仔箱論壇醬油 ... 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \1 c5 d8 l& `! L- }( Q
+ T! {, }4 L) Z# t' k  ~% ~: C

: h0 Y$ S5 ^4 y7 V& Ztvb now,tvbnow,bttvb‧ 作法步驟：
8 V; X' x. i' ~4 n公仔箱論壇

8 I8 M5 t! i8 e; u8 Q

• 蘆筍把老莖切去並削去一些靠老莖處的筍皮，切成寸段洗淨。
• 清水加鹽煮滾放下切段的蘆筍煮1.5～２分鐘，撈出浸冰水中再換一次冰水，等完全涼透即可撈出滴乾水分備用。
• 黑芝麻撿洗一次入淨炒鍋中用小火乾炒香。
• 蘆筍先用調味料拌勻，撒上芝麻即可供食。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0