標題:
[西式食譜]
香煎大蝦伴無花果黑醋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-5-28 06:50 AM
標題:
香煎大蝦伴無花果黑醋
tvb now,tvbnow,bttvb8 w2 i' @3 W6 u' O: k
. B7 {' }+ ^8 ^3 S& Z# T. _% o& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
/ k) N9 f1 A6 \# ]% U公仔箱論壇
大蝦 300克、雜沙律菜 100克、青蘋果 1個（去皮切條）、新鮮無花果 1個（ 1開 4）、蘆笋 50克（去皮切段）、無花果黑醋 30毫升、檸檬汁/白酒各少許、鹽/糖/黑胡椒碎各適量
+ a4 ~% f8 ?1 s5 v9 x& H
tvb now,tvbnow,bttvb7 p. m1 ~/ g# a( K2 u. }, N
- h1 `6 }9 g6 K( z" W% c2 R% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ f0 b7 |" O3 G; W
煎蝦時要用大火，否則蝦肉很易變霉。
. L! @: V2 H, e
/ f+ L! |4 @" Q6 _5 l2 w公仔箱論壇
做法
公仔箱論壇5 Y" K$ ^0 e1 h% {6 ?; B- y
1.大蝦去殼留尾，汆水後浸冰水，瀝乾水份。
0 H% M! O& Y$ j7 f* atvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U* N9 t3 }$ R5 S4 U. `; a+ N
2.燒熱鑊下油，放入大蝦，以大火煎至金黃色，加檸檬汁及白酒拌勻。
tvb now,tvbnow,bttvb+ r' a0 T) D/ ?$ q) ]9 |/ {
公仔箱論壇, u( y6 _$ \3 K- d
3.將雜沙律菜、青蘋果、蘆笋、無花果黑醋拌勻，再下鹽、糖及黑胡椒碎拌勻上碟。
1 `& q5 l9 |' z- H" @0 O8 Z; {, Y/ s公仔箱論壇
& k- `, T3 ?7 w% i( \. s# h5 Stvb now,tvbnow,bttvb
4.將大蝦鋪於沙律面，放上無花果作裝飾即成。
公仔箱論壇3 \4 f0 G. r8 P/ L1 ^! s
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb8 w2 i' @3 W6 u' O: k
+ f0 b7 |" O3 G; W