| 做 法】 |
 |
| 1.豬絞肉入鍋炒乾，備用。 |
| 2.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蒜碎、辣椒碎、豆豉炒香，再加入作法1的絞肉及所有調味料炒勻，起鍋前加入切小段的韭菜花，略拌炒均勻至翠綠即可。 |
 | |
| 【材 料】 | |
 | |
| 韭菜花 | 100公克 |
| 豬絞肉 | 150公克 |
| 豆豉 | 10公克 |
| 辣椒 | 1支 |
| 蒜頭 | 4粒 |
| 【調 味 料】 | |
| |
| 醬油 | 1大匙 |
| 糖 | 1小匙 |
| 米酒 | 1大匙 |
| 五香粉 | 1/2小匙5.39.217.77" F" D9 w4 ?5 ^9 O- H( A. Y tvb now,tvbnow,bttvb4 w( q) l& J8 d0 C8 _) z7 U, a. s |