標題:
[中式食譜]
辣炒劍筍
[打印本頁]
作者:
xz12
時間:
2010-5-27 01:42 PM
標題:
辣炒劍筍
本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:45 PM 編輯
# [! V! q# e! ~/ ~$ q) btvb now,tvbnow,bttvb
2 [1 y1 O* G- D, Q5 O6 ztvb now,tvbnow,bttvb
【做 法】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V2 b$ }8 V& S3 |1 `( j
1.劍筍洗淨，放入滾水中汆燙，備用。
" \2 T5 T" U' V4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.豬肉絲加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘，備用。
+ L+ s' c# L S
3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法1、2的材料及所有調味料A拌勻，轉小火燜煮約7~8分鐘。
. f3 ?9 m n9 _! d
4.於作法3 的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油拌勻即可。
% v5 s3 c. [# I' r' ztvb now,tvbnow,bttvb
: c( O9 E" Q: J" O* @
5.39.217.77( g# |9 a% d0 p4 P) p$ R- b8 }
& ]9 q& @- |8 M* ]' G" r
) O0 }7 R1 m8 _$ x! e$ ktvb now,tvbnow,bttvb
& a9 {5 c( k- o, @3 Q q2 T公仔箱論壇
2 T& W1 t9 L* ^9 u
【材 料】
6 P2 _, A' @* R2 r0 z0 N8 P5 etvb now,tvbnow,bttvb
劍筍 150 公克
! M3 Y# ?# q9 ^4 ?1 T h+ B
豬肉絲 100 公克
9 m( [2 T$ u$ Q2 ^( \5.39.217.77
蔥 1 支
+ {5 a- r5 Y9 m1 xtvb now,tvbnow,bttvb
蒜頭 3 粒
. w5 e8 a. \3 c
辣椒 1 支
- a$ ?! O0 i: S; @' o! \. r8 [& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 {6 `# D$ s- ~" Q5.39.217.77
【調 味 料】
# z' G& e4 M/ K }tvb now,tvbnow,bttvb
A.豆瓣醬 1 大匙
+ i2 t9 e5 Y4 v* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蠔油 1 小匙
% r' n8 Y$ c4 x" m/ R0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖 1 小匙
& E% S! l2 N. n9 j* @
水 200 ㏄
$ m( g$ E( o, U
B.太白粉水 1 小匙
3 w8 G& z5 v) M9 w5.39.217.77
香油 1 小匙
& b4 D) _0 C5 B. h( ~3 Z9 O
5 k* p8 b1 F5 T; Q1 j4 ?
【醃 料】
' M# { t# g7 f7 R公仔箱論壇
鹽 1/2 小匙
$ m, |) ~4 o5 t! h: h
太白粉 1 小匙
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V2 b$ }8 V& S3 |1 `( j