標題: 槟岛大路后咖喱饭喷香 日日见人龙 [打印本頁]

---

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-26 06:25 AM     標題: 槟岛大路后咖喱饭喷香 日日见人龙

tvb now,tvbnow,bttvb. @- w: ?/ L- [! Z2 B/ b# Y
■ 周祥益卖的咖喱饭便宜好吃，已是众所周知的事。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O! m+ E3 [# I  y9 O
tvb now,tvbnow,bttvb$ z3 _- X( [8 h
" T' b7 N, Z  j, W8 ?2 L
■ 一大清早即可见顾客群排队等待打包咖哩饭。
% w8 g7 Q  G6 [/ [
: D! U$ }8 k5 K; O( f6 x0 I- C) S5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb0 ~0 {1 {, K1 J9 Z
■ 档主周祥益与其助手各有其忙的正在为顾客舀饭盛菜。
. E% {) w6 v* _) `! o! ?0 Ttvb now,tvbnow,bttvb
3 Z/ y7 F; w" {$ a6 z  o9 Y5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K" j8 M2 ]; n* H) S
■ 咖喱饭拥有多种配料，任由顾客选择。 " q3 H* m6 {- _" Y# V

1 P/ m  _1 O* n- R- F) |公仔箱論壇
' k7 l2 e  r: D' ntvb now,tvbnow,bttvb■ 只需花费几块钱，就可享受一顿丰富美味的咖喱饭。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z' t  g+ T/ ^$ ?: h. t# q
公仔箱論壇/ z5 j" k3 y; M) ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M4 ]% p. S% v. s! d( V2 B2 r( J7 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H  `: H. Z) Y$ I
报导：吴宛芬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u1 q) l3 m2 L+ o8 M
摄影：罗家文
: G# P# f+ L- g; ~5.39.217.77【咖哩饭】
, R, L: i4 T( J$ D& {" ]1 K. W地点：槟岛大路后霹雳园组屋旁
2 ~/ W4 n3 `1 a5 |tvb now,tvbnow,bttvb时间：早上7时至11时（周日休息）
, m2 S0 }7 O% F2 N1 @- b5.39.217.77价格：小RM2.20、中RM2.50、大RM3.00，加料另计
$ w  M& I/ A' G! t  m& A% |5.39.217.77“咖喱”源自印度故乡，淡米尔语咖喱，就是把香料调配在一起煮成的酱汁之意思。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B2 ?2 q% _5 Y2 y7 x, E
其实，咖喱的种类很多，有红、青、黄、白之别；咖喱受欢迎的国家很多，从印度出发，传到斯里兰卡、马来西亚、泰国、新加坡、日本、越南等。不同国家、虽有不同的料理秘方，但是，受欢迎程度是不相上下的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h6 a9 K) h6 z! B
正宗印度咖喱以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成，在大马，咖喱加入椰浆，让它更香浓。
8 K4 w* X, j, B7 j: @公仔箱論壇在本地印度咖喱味四处飘香之外，华人厨手烹调的咖喱,粉丝也不少，一样让老饕吃得“面红耳赤”，津津有味。
: x+ M& K. a7 K  E; P* ]: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。从小吃到大 人情味加分 美味咖喱饭配料多
! l5 {& J8 D$ b) W" r0 z每天大清早，总见许多上班族、安娣安哥在路边大排长龙，大家都围着一辆三轮车档口，默默地等待……人群中有个男子双手忙着舀饭，嘴巴则忙着问顾客想要加什么料，此刻其身边一位较年长的助手，则忙着将舀好的咖喱饭打包然后递给顾客。
! X. Q  Z3 c/ \' p4 C' }# w' atvb now,tvbnow,bttvb这档咖喱饭卖得家喻户晓，在过去26年来，住在霹雳律大路后一带的男女老少，都吃过他的咖喱饭，有者甚至从小吃到大，美味自然是这档咖喱饭的卖点，而浓浓的人情味更为这道佳肴加分不少。
: p, X+ @3 h: m  i1 z凌晨3时做饭
  R6 ?+ q0 o' y9 a公仔箱論壇44岁档主周祥益每天凌晨3时，当人家还在会周公的时候就起身做饭煮咖喱，直至早上7时就前往霹雳园组屋旁摆卖。从一开档，他就一直忙到收档，即使需要站在路旁排队苦候，但慕名而来的顾客还是宁愿等候，为的就是一包香喷喷、热辣辣的咖喱饭。公仔箱論壇$ \' o/ }0 ?5 S- J
周祥益表示，其父亲周天发早在1983年就开始在大路后巴刹摆卖咖喱饭，当时卖的是一般的椰浆饭，配料不多。而他是在18岁时成为父亲的助手，边做边学，直至1991年父亲年迈退休，当时26岁的他才正式接手父业，继续把父亲的咖喱饭发扬光大。6 r7 X  p6 u  t* r' o  j; x
数种不同风味
/ }* G- F) B: O2 a$ [5.39.217.77他说，早期他们父子俩是在大路后巴刹内摆卖，后期才迁出霹雳律大路旁营业。他在继承父业后，除了保留父亲的传统味道，也不断精益求精为咖喱饭注入新元素，研制出数种不同的咖喱风味，目前有印度式、娘惹式及酸辣式咖喱风味，任由顾客选择。
$ N+ G) {/ I4 Q0 B3 Z. |6 h与其父不同的是，周祥益不再卖椰浆饭，转以白饭配咖喱汁，而且配料也比早期父亲经营的时代更多样化。目前其咖喱饭的配料有：煎鱼、虾饼、咖喱鸡、马铃薯、鸡腿、鸡肝、鸡脚、鲨鱼、羊角豆、煎蛋包、水煮蛋、黑酱油鸡、大虾及墨鱼。
, y; j8 z7 Y4 M3 V3 l5.39.217.77只做打包生意5.39.217.774 t) P/ |: m$ E
周祥益卖的咖喱饭便宜好吃，已是众所周知的事，这也是顾客为了打包一包咖喱饭，宁可大排长龙的原因之一。目前其咖喱饭售价分为小（RM2.20）、中（RM2.50）、大（RM3.00），加料另计（顾客可选择加大虾、墨鱼或任何配料）。) F8 N5 J8 c1 g+ y
● 小饭的配料：水煮蛋半粒、煎鱼1块、鲨鱼1块、鸡肉1块、羊角豆2小段、马铃薯。- t; C3 x7 [8 y6 ~7 |5 v# Q
● 中饭的配料：水煮蛋半粒、煎鱼1块、鲨鱼1块、鸡肉1块、羊角豆2小段、马铃薯、虾饼1块。0 O1 k  r# i$ s2 m$ v5 ?
● 大饭的配料：水煮蛋半粒、煎鱼1块、鲨鱼1块、鸡翼1块、羊角豆2小段、马铃薯、虾饼1块。
! g/ G5 ^) S' y8 H0 ]由于人手不足，周祥益担心自己做不来，因此目前只做打包生意，并没捧上前招待服务。虽然如此，每天到来排队的顾客还是络绎不绝。公仔箱論壇: E& E$ ?- h# m7 \+ R8 g
以上价格仅供参考

---

作者: apollo2115    時間: 2010-5-26 06:24 PM

谢谢分响

---

作者: i[C]    時間: 2010-5-26 06:32 PM

从来不知道哪里有这样出名的咖喱饭！
" k# U3 k5 ~$ a# E1 ^3 O公仔箱論壇一定要去试试看！5.39.217.77- }3 k$ s8 c) h+ Q6 U" `# o+ P
嘻嘻！

---

作者: lolitaqq    時間: 2010-5-31 05:50 PM

呵呵~~~~~~~~~~~

---

作者: DAYDAY08    時間: 2010-5-31 08:34 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

---

作者: Oscar15g    時間: 2010-5-31 09:35 PM

good!

---

作者: okged3773    時間: 2010-6-2 08:55 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

---

作者: sky1991liu    時間: 2010-6-5 05:08 PM

想尝试 相

---

作者: topwzp    時間: 2010-6-9 03:32 PM

哈哈  感謝分享  不錯的

---

作者: starry9    時間: 2010-6-13 03:21 PM

可不可以附上英文地址？GPS能key-in那种，谢谢!

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0