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標題: 槟岛大路后咖喱饭喷香 日日见人龙 [打印本頁]
作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-26 06:25 AM     標題: 槟岛大路后咖喱饭喷香 日日见人龙

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■ 周祥益卖的咖喱饭便宜好吃，已是众所周知的事。 tvb now,tvbnow,bttvb$ z6 W4 t( l; H; t. ]" m

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■ 一大清早即可见顾客群排队等待打包咖哩饭。 9 r6 X2 q; x( E8 `) P( Q

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■ 档主周祥益与其助手各有其忙的正在为顾客舀饭盛菜。 tvb now,tvbnow,bttvb* p# H( C2 ~; G5 @

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5 F5 A9 p, d! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 咖喱饭拥有多种配料，任由顾客选择。
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■ 只需花费几块钱，就可享受一顿丰富美味的咖喱饭。
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6 R: q9 i6 o% v6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 l" S" L" y3 i. f: M4 X2 p
报导：吴宛芬
8 r% `: l0 E* D公仔箱論壇摄影：罗家文
$ |/ T8 Q3 B& R3 V: l4 H8 F& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【咖哩饭】1 Q1 b7 Y) U1 y2 g, {3 p
地点：槟岛大路后霹雳园组屋旁+ U: p& g- t% F6 l4 ^
时间：早上7时至11时（周日休息）公仔箱論壇/ P* C% ]3 s% H- P8 F1 ^- w
价格：小RM2.20、中RM2.50、大RM3.00，加料另计5.39.217.77' q- e) b. g7 [' n$ |& r
“咖喱”源自印度故乡，淡米尔语咖喱，就是把香料调配在一起煮成的酱汁之意思。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g  e$ i' @* I! z, a7 N% B
其实，咖喱的种类很多，有红、青、黄、白之别；咖喱受欢迎的国家很多，从印度出发，传到斯里兰卡、马来西亚、泰国、新加坡、日本、越南等。不同国家、虽有不同的料理秘方，但是，受欢迎程度是不相上下的。5.39.217.770 h5 i0 s) y. n& o
正宗印度咖喱以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成，在大马，咖喱加入椰浆，让它更香浓。
) p9 ~0 `  d5 |, \. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在本地印度咖喱味四处飘香之外，华人厨手烹调的咖喱,粉丝也不少，一样让老饕吃得“面红耳赤”，津津有味。
  ]- ^1 Y5 J8 V) I8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。从小吃到大 人情味加分 美味咖喱饭配料多
2 Z3 a" @2 ]$ V5.39.217.77每天大清早，总见许多上班族、安娣安哥在路边大排长龙，大家都围着一辆三轮车档口，默默地等待……人群中有个男子双手忙着舀饭，嘴巴则忙着问顾客想要加什么料，此刻其身边一位较年长的助手，则忙着将舀好的咖喱饭打包然后递给顾客。
4 ?) O3 h2 U, {! d公仔箱論壇这档咖喱饭卖得家喻户晓，在过去26年来，住在霹雳律大路后一带的男女老少，都吃过他的咖喱饭，有者甚至从小吃到大，美味自然是这档咖喱饭的卖点，而浓浓的人情味更为这道佳肴加分不少。5.39.217.77$ Y3 Y. r. g; I  W5 ]" V
凌晨3时做饭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C: v/ g2 W  r/ `5 ?
44岁档主周祥益每天凌晨3时，当人家还在会周公的时候就起身做饭煮咖喱，直至早上7时就前往霹雳园组屋旁摆卖。从一开档，他就一直忙到收档，即使需要站在路旁排队苦候，但慕名而来的顾客还是宁愿等候，为的就是一包香喷喷、热辣辣的咖喱饭。
( v8 s; B' f. Z1 \7 e' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。周祥益表示，其父亲周天发早在1983年就开始在大路后巴刹摆卖咖喱饭，当时卖的是一般的椰浆饭，配料不多。而他是在18岁时成为父亲的助手，边做边学，直至1991年父亲年迈退休，当时26岁的他才正式接手父业，继续把父亲的咖喱饭发扬光大。& x4 s. M5 S: U* I1 U3 A5 F. @% N
数种不同风味
- D" l) ~/ j) q8 w8 V: z1 p: ?. G公仔箱論壇他说，早期他们父子俩是在大路后巴刹内摆卖，后期才迁出霹雳律大路旁营业。他在继承父业后，除了保留父亲的传统味道，也不断精益求精为咖喱饭注入新元素，研制出数种不同的咖喱风味，目前有印度式、娘惹式及酸辣式咖喱风味，任由顾客选择。5.39.217.77/ m7 O1 \! W0 X6 J2 X8 V$ y" }
与其父不同的是，周祥益不再卖椰浆饭，转以白饭配咖喱汁，而且配料也比早期父亲经营的时代更多样化。目前其咖喱饭的配料有：煎鱼、虾饼、咖喱鸡、马铃薯、鸡腿、鸡肝、鸡脚、鲨鱼、羊角豆、煎蛋包、水煮蛋、黑酱油鸡、大虾及墨鱼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]9 D' F) J5 T$ a3 i9 t3 r4 K) s1 L2 x
只做打包生意
% ?. k, F: p7 h  J6 M  @- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。周祥益卖的咖喱饭便宜好吃，已是众所周知的事，这也是顾客为了打包一包咖喱饭，宁可大排长龙的原因之一。目前其咖喱饭售价分为小（RM2.20）、中（RM2.50）、大（RM3.00），加料另计（顾客可选择加大虾、墨鱼或任何配料）。
1 }4 t4 T7 o# Z7 N4 Z  g● 小饭的配料：水煮蛋半粒、煎鱼1块、鲨鱼1块、鸡肉1块、羊角豆2小段、马铃薯。
) O2 _! ~+ `. Q/ F: E8 G! N● 中饭的配料：水煮蛋半粒、煎鱼1块、鲨鱼1块、鸡肉1块、羊角豆2小段、马铃薯、虾饼1块。
6 I& ]5 y  I+ W6 W5 i& d8 y● 大饭的配料：水煮蛋半粒、煎鱼1块、鲨鱼1块、鸡翼1块、羊角豆2小段、马铃薯、虾饼1块。# n% M) d" n+ C/ ^# J/ R: o
由于人手不足，周祥益担心自己做不来，因此目前只做打包生意，并没捧上前招待服务。虽然如此，每天到来排队的顾客还是络绎不绝。
5 I1 N+ \3 y* `/ L以上价格仅供参考
作者: apollo2115    時間: 2010-5-26 06:24 PM

谢谢分响
作者: i[C]    時間: 2010-5-26 06:32 PM

从来不知道哪里有这样出名的咖喱饭！
( T# ~; L7 p% U5 f8 r" ~) r5.39.217.77一定要去试试看！tvb now,tvbnow,bttvb4 @6 q' t! z$ p+ a6 A7 z
嘻嘻！
作者: lolitaqq    時間: 2010-5-31 05:50 PM

呵呵~~~~~~~~~~~
作者: DAYDAY08    時間: 2010-5-31 08:34 PM

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作者: Oscar15g    時間: 2010-5-31 09:35 PM

good!
作者: okged3773    時間: 2010-6-2 08:55 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: sky1991liu    時間: 2010-6-5 05:08 PM

想尝试 相
作者: topwzp    時間: 2010-6-9 03:32 PM

哈哈  感謝分享  不錯的
作者: starry9    時間: 2010-6-13 03:21 PM

可不可以附上英文地址？GPS能key-in那种，谢谢!



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