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標題: 福建炒飯 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-26 05:09 AM     標題: 福建炒飯

材料:
. D( Y6 J! n- T3 d& S公仔箱論壇雞肉120g公仔箱論壇" S8 C! R8 }1 M, D
蝦仁100g
6 F8 Q" \6 Z5 ~tvb now,tvbnow,bttvb冬菇4隻公仔箱論壇* v% }) ~6 @6 E" h
蒜頭、瑤柱各2粒
% \' T1 F, K, l' Y) D- g  iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜心梗粒1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb3 I/ X; _; W" ]
冷飯2碗5 A; w# Y# t" g0 M; N/ n9 `
雞蛋2個(拂勻)
# r: ]' F- V6 l- y5.39.217.77鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)
3 M* |( e) R- v( B9 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1 杯
$ l3 M8 F% ~$ K4 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 x0 I1 U) N, m  `, S5.39.217.77公仔箱論壇& ~+ q. G4 D6 |- a; Y
醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d: q0 z; m9 T- L8 k! P7 V
鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙公仔箱論壇6 d1 k, _. z. D5 v+ H1 V0 n1 o
生抽1茶匙公仔箱論壇1 l) o( a: q! }8 E/ d' T4 Z$ n. s
胡椒粉、麻油各少許
/ n& g# n6 ^# ^  }9 e公仔箱論壇5.39.217.770 Q4 `5 V2 X9 ^1 u) y1 c' B6 ?
調味料:
8 S4 q' i1 k# K5 K1 R- etvb now,tvbnow,bttvb鹽、糖各1/2茶匙
3 u; t" [* A( b- n; {7 V# g生抽、老抽各1茶匙/ g  c2 t8 p' O1 ^1 b" [+ C
蠔油2茶匙
, m4 e& z9 r0 X' D1 b( O7 {公仔箱論壇胡椒粉、麻油各少許
" A2 Z+ H' t7 W# ?* K- J0 N5.39.217.77粟粉水適量(後下)
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) e: l& g- `) D" Rtvb now,tvbnow,bttvb做法:1 X3 N4 t4 ]; T
1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.公仔箱論壇7 x+ m) A* r9 y# j1 N

2 B8 Y  }. U6 R公仔箱論壇2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.
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3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.  T, y! R' ~& F: X, w4 ]9 H. C

& ]6 }6 C( e3 u- ^+ Y; k8 x# k5.39.217.774.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |9 b+ f9 D1 M, f' u
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5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.
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7 s7 O& n) q: H( e5 ?" [6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.公仔箱論壇% _: w9 k& o$ A  [% S; I' j3 w

- I( J# M! Z) ?% Z2 K' L5 Z1 otvb now,tvbnow,bttvb7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上 .





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