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標題: 福建炒飯 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-26 05:09 AM     標題: 福建炒飯

材料:
/ X  Y1 M# T5 `7 M# _) ~雞肉120g
' Y2 Q; A& m5 |+ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁100g' b2 u' r+ H9 m0 j7 H& c3 n
冬菇4隻
# G1 [: K9 j+ A+ Q; U, m, U4 ?公仔箱論壇蒜頭、瑤柱各2粒
) @& i; O5 d" }+ V/ _. a+ c) a5.39.217.77菜心梗粒1/3杯
& c+ Y! R* U: T# Z  |公仔箱論壇冷飯2碗
9 y, U) S" T' |. `. p$ K雞蛋2個(拂勻)
2 x5 U( {9 \- T$ z鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)
9 O; M9 v: i5 V' V3 Z清水1 杯
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6 I) O6 F6 Q, T( o3 C2 A' L" otvb now,tvbnow,bttvb
4 @( B, ]& r/ ]4 K2 k5.39.217.77醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L% c$ Y  b* I) ~
鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! K% J: }+ g7 J; L2 t
生抽1茶匙3 ~% U9 O9 A0 r7 N
胡椒粉、麻油各少許
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, I( g/ Z0 ~- A; W2 E5.39.217.77調味料:
% |) f5 q( t! |" p% O+ ]5 ?% U, E9 Q公仔箱論壇鹽、糖各1/2茶匙
  `9 H& f2 V; N- N$ M+ W( B2 }tvb now,tvbnow,bttvb生抽、老抽各1茶匙
+ Z' l- T3 \( V& ?5.39.217.77蠔油2茶匙5.39.217.772 D/ I6 d7 U$ S
胡椒粉、麻油各少許
( w# f0 m  o7 X" i8 w公仔箱論壇粟粉水適量(後下)
& m$ I/ q# W1 K7 o. Q公仔箱論壇
% ~: F. Z* ]: a
3 Y- C& v/ K/ z' Z$ M5.39.217.77做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A' l1 n/ j( i  S5 z" A
1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.
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2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.
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* e3 f8 W9 H! i- g) N3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.
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# K: b, Q& |$ \( w( w# X4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.
4 M, w( s+ R* B# h" K) C0 f* B5.39.217.77+ W( O, t, H. x* U6 ~8 ?
5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.
) N7 a0 `( ~) U4 M7 H9 y0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& G% H& h1 r, r/ s2 |5.39.217.776.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.tvb now,tvbnow,bttvb* J7 F8 @4 T* A  X& v

9 ?' p; N( f. G$ e# Z0 P+ {7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上 .





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