標題: [中式食譜] 肉碎小芋鮮 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-5-25 06:56 AM     標題: 肉碎小芋鮮

公仔箱論壇& @$ Q* `4 [0 g4 b$ C7 N
* ^& s& I. b+ [- u
材料
* i. b8 ?5 N& L* z) l6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小芋頭 6個、免治豬肉 200克、蒜茸/薑茸少許、葱 1棵（切粒）、辣豆瓣醬 1湯匙、酒釀 3湯匙、生抽 2湯匙、胡椒粉 1/4茶匙、麻油 1/2茶匙、水 2湯匙
2 ]+ C/ b# o5 P' U5.39.217.77
( C7 J' D/ a1 G" K3 t5 _3 \       
4 n2 C" Q4 h3 \: p0 G
% d$ r1 o; m! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb. i" x6 N2 t# I  d+ l7 r
1.將小芋頭連皮放入鑊，用大火隔水蒸熟，攤凉後去皮切成塊狀。
7 k, T9 V2 i+ r8 S7 gtvb now,tvbnow,bttvb
# U. C5 G; k& \( f# @5 P公仔箱論壇2.燒熱鑊下少許油，將免治豬肉炒香，倒入芋頭粒、蒜茸、薑茸炒勻，轉細火加酒釀炒至出味後，轉大火加辣豆瓣醬及水炒至顏色變紅及水稍為收乾，撒入胡椒粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u; _; H8 L! j
tvb now,tvbnow,bttvb: y/ [" f1 \% c; O
3.然後加入生抽拌勻，起鑊前淋入麻油，撒上葱粒，即可上碟。 5.39.217.77, s# Q% s6 o$ O6 {5 n* G5 v5 {. i

' |* t9 P4 t. _7 J" N9 A       
+ Z( Y0 J' V- Q" L! |( m" i
: b/ l# _& V! G$ F公仔箱論壇        8 b( w* _& }. G

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0