標題: 百香果檸檬雞球 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-24 06:50 AM     標題: 百香果檸檬雞球

百香果檸檬雞球
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' L3 ~% e8 [( U3 I  V5 Etvb now,tvbnow,bttvb
. W2 W4 P9 T2 D/ D' z7 ~材料 去骨雞腿1支　
# |' D( }0 e8 g- i7 _5 P" m6 Q8 @紅椒半個　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }* V- V4 L) \4 v* N# x: H5 O
青椒半個　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~; Y5 t& v, M& o
蔥1支　
" _- T+ S& V4 b+ H5.39.217.77薑1塊　
  I- k& J/ O- ^6 f' R0 p蛋1個　
2 H* M4 b9 }% _6 V麵粉2大匙　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y  f6 _. i* q7 n& w
太白粉2大匙
' k4 `# n. n! Y0 R8 `6 u調味料 檸檬汁1大匙　公仔箱論壇* i+ u+ i& W- J
百香果醬2大匙　
- U0 |3 v$ B4 l醬油1小匙　公仔箱論壇8 T" p6 k7 n" d# Q
酒半小匙　
1 |3 G. v( q- K% K) Q$ l$ Q* @公仔箱論壇鹽1/4小匙　
! h' q7 w2 b8 I/ y) Y5 W公仔箱論壇胡椒粉1/4小匙
! M7 s+ y; s2 ^; f/ rtvb now,tvbnow,bttvb" l% J3 F( Q2 C+ P. `
作法一 先將青椒和紅甜椒切斜片備用
, C2 T; i$ y' \6 Q0 h作法二 再將雞腿的筋剁開後，先切條再切成塊備用 tvb now,tvbnow,bttvb6 s1 s3 z6 g; I9 n' y
作法三 取一容器，擠入檸檬汁，加入百香果醬、酒和鹽調勻成醬汁備用 6 o, q! m, f* J0 x' R- r+ h
作法四 再取一平盤，放入麵粉和太白粉以一比一的比例混合均勻成為炸粉備用 tvb now,tvbnow,bttvb( r0 l! A' N4 {, q# z, q5 N) l
作法五 取一容器，加入蔥、薑、胡椒粉、酒、醬油、蛋黃、鹽、雞肉和太白粉拌醃後，均勻沾上炸粉，再放入油鍋中炸熟後，加入青椒和紅椒一起過油後，起鍋瀝油備用
+ ^+ J# g- F4 ~3 {公仔箱論壇
3 y- G2 O; v& T4 X& y公仔箱論壇備註 以鍋中極少的餘油，加入少許水，倒入醬汁調勻，加入蔥段、雞球、青椒和紅椒片一起炒至湯汁收乾即可盛盤完成了

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作者: ststhk    時間: 2010-5-26 12:48 AM

味道都幾特別，有機會可以試試，謝謝分享！

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