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標題: [中式食譜] 泰式绿咖喱烩海鲜 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-22 08:55 PM     標題: 泰式绿咖喱烩海鲜

  泰式绿咖喱烩海鲜和时令蔬菜
! F: g: I7 R+ Y* z  用时:30分钟
2 }4 _3 @' b" H! K0 Atvb now,tvbnow,bttvb  特点:其实烩就有煮之意,所有的食材都采取最新鲜的烹饪方式,保留了原有的富有异国特色的味道和较多的营养价值。5.39.217.77; l  v% J' j4 d; s3 v7 p: Y; i) B
  主料:虎虾
) _$ P: C- J; ]* H; M8 N8 M公仔箱論壇  辅料:时令蔬菜、椰奶、鱼露、柠檬汁公仔箱論壇) p2 e$ ]7 g' \2 R! \6 O( ^
  制作方法:6 W! a! t  [( ]) e. f
  1. 把时令蔬菜切成滚刀块,过沸水备用。
  G, S, Y: Z9 p) u: m( L公仔箱論壇  2. 虎虾去虾线和扇贝、蛤蜊过沸水备用。# T+ a0 M+ \9 e
  3. 将泰式咖喱酱煸炒香,加入椰奶、鱼露、柠檬汁调味、慢火煮至浓稠。
# ?8 V0 B/ M4 [- s4 jtvb now,tvbnow,bttvb  4. 把蔬菜、海鲜分别加入到浓稠的绿咖喱酱汁中,使其入味即可。




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