標題:
[中式食譜]
白玉扣海星
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-5-22 07:05 AM
標題:
白玉扣海星
9 C4 {' u0 @* T+ N, ?4 }: l' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.770 r! \2 c+ y% v8 _% z& c+ r
材料
公仔箱論壇, t+ C+ H6 |9 f5 J7 b! C) w! I
冬瓜 1両、海星 2両、蘆笋 1條、蝦米/薑片各適量、上湯 200毫升、生粉水/生抽各少許
5 u" I( @) q/ \公仔箱論壇
/ V% ` q/ q: O- j: Rtvb now,tvbnow,bttvb
6 F4 J7 B; _, ?1 X# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
# G1 e& Z6 J& P
1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。
! r! |/ k% u4 y" l$ H1 M* t5.39.217.77
* A1 N$ [/ ?+ K( ]5 Z+ W公仔箱論壇
2.燒熱鑊下少許油，放入薑片爆香。將油倒出，放入蝦米及冬瓜，倒入上湯煮滾後撈起上碟。
\1 J1 T" n/ ^' Y- ]+ A" f/ Y
/ N. l: |5 a0 f/ f& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.蘆笋汆水後撈起，再放入上湯中煮滾，撈起上碟。
5 B9 W h0 N2 B- G; }
4 E, t# I: z! x' X
4.燒熱鑊加少許油，加入上湯，放入海星煮熟後撈起上碟。
tvb now,tvbnow,bttvb$ h! `, x0 G! N* x
tvb now,tvbnow,bttvb# _) n; b& A; q- T3 a
5.最後將水煮滾，加入少許生粉水及生抽推成薄芡，淋上海星即成。
2 q+ ]6 R1 O4 J8 ]; V! _" k C/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! m# b8 n# P/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.778 F$ N: L5 ]( y
/ o% Y' v2 e9 N8 X3 E% v; W! x
& l/ r% b/ H2 U* Z( L' T) c7 u
% D3 {. a' V0 z/ s, X' r5 Z5.39.217.77
/ x R( R0 P9 p1 ^ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 R; G0 u$ ? H! q- O* v公仔箱論壇
作者:
DAYDAY08
時間:
2010-5-22 03:55 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
hippy_123
時間:
2010-5-22 06:57 PM
多謝分享！
作者:
mimi-yi
時間:
2010-5-23 10:28 PM
thank you so much,但海星會否很硬?
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.778 F$ N: L5 ]( y
& l/ r% b/ H2 U* Z( L' T) c7 u
