標題:
[中式食譜]
白玉扣海星
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-5-22 07:05 AM
標題:
白玉扣海星
( l8 R. C9 e* R6 y" s8 j3 o
5.39.217.77: ?7 J, B m A2 i4 W- Y
材料
: k5 {% |: }; f4 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
冬瓜 1両、海星 2両、蘆笋 1條、蝦米/薑片各適量、上湯 200毫升、生粉水/生抽各少許
5.39.217.770 n; y. d. B$ t
3 m* I" [: ]1 x! j公仔箱論壇
6 D1 d9 U, W4 f" }' l& w3 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
! O% u+ t/ Y) q5.39.217.77
1.將海星用凍水浸軟,將沙石挑走,洗刷乾淨後,用大火隔水蒸 3小時後切件。
9 x: F( W* T( D- h% B8 k
公仔箱論壇, C0 X% g6 E& r
2.燒熱鑊下少許油,放入薑片爆香。將油倒出,放入蝦米及冬瓜,倒入上湯煮滾後撈起上碟。
tvb now,tvbnow,bttvb2 g: R( C! a# @7 E
0 ?0 ^* z) a0 `3 P! I5 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.蘆笋汆水後撈起,再放入上湯中煮滾,撈起上碟。
/ d- o& F: p% {* _9 g( n4 F7 g
7 e2 K. k; Z" C- N" c2 x5 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.燒熱鑊加少許油,加入上湯,放入海星煮熟後撈起上碟。
9 I/ E5 q7 K R g: lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77% _/ C( f5 H* G8 w. h: W6 E- C
5.最後將水煮滾,加入少許生粉水及生抽推成薄芡,淋上海星即成。
7 a4 G- _* z/ z# u4 p! }公仔箱論壇
/ N: c1 g3 Y" U2 G) B5 M
5 X( V1 g6 Y- Z. ?. H. ztvb now,tvbnow,bttvb
) }8 t2 v; z0 S8 g/ g# j
6 O: f3 R) |+ D& z) T
0 H; ?9 U" D: b/ t+ m" E3 Z8 W
; u5 x0 |. u# b
v O# e* g2 b! J0 A# @! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者:
DAYDAY08
時間:
2010-5-22 03:55 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
hippy_123
時間:
2010-5-22 06:57 PM
多謝分享!
作者:
mimi-yi
時間:
2010-5-23 10:28 PM
thank you so much,但海星會否很硬?
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0