標題: [中式食譜] XO醬爆海星 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-5-22 07:03 AM     標題: XO醬爆海星

       
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# m8 m7 O5 s; B8 j- S! g5.39.217.77材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M; H/ b7 v$ }7 {
海星 2斤、紫洋葱 2両、葱粒 3両、日本野菌 1両、 XO醬 2湯匙、蒜茸 2湯匙、紅辣椒 3片、生粉/生粉水各適量
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做法
! q2 L- c* u* H/ y3 K( ^5.39.217.771.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。# y  F2 d0 r- Z2 G4 `$ o* f( t
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2.海星片拍上生粉。燒熱鑊下少許油，放入海星用大火爆香後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G8 S2 Y0 N% W

* j0 s) X# B3 i& Ftvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下少許油，放入葱粒及紫洋葱爆香，再放入野菌及海星炒勻後盛起。
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9 S1 o- d* H1 C7 |公仔箱論壇4.燒熱鑊下少許油，放入蒜茸及紅辣椒爆香，放入（ 3），慢慢拌入生粉水埋芡。公仔箱論壇* v& k+ B& {% K" G

$ Z) D; ~! c1 [( x- X( j公仔箱論壇5.再加入 XO醬炒勻即成。
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