標題:
[西式食譜]
魚湯野菌浸海星
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-5-22 07:02 AM
標題:
魚湯野菌浸海星
" I. h: j8 v/ \5 s4 b; ~公仔箱論壇
; D! I3 S3 W' |$ J$ Q. `) O- ytvb now,tvbnow,bttvb
材料
" S" X" L) H8 u, p) }
海星 6両、靈芝菇 2両、大頭菜絲/陳皮絲/辣椒絲/薑絲/芫荽各少許、唐芹 2條（切段）、葱 1棵（切段）、芋絲 2両、魚湯 300毫升
7 m' q; u: C( r4 d \
, i5 i( h- ^8 V) K# k% S
. s( P& j- E1 \$ \ ^& v& l
做法
公仔箱論壇, \& l, \9 j' ]
1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。
( m) [& J& Z4 B8 u1 i6 f1 B; q/ T3 m
+ Y1 S& Q: o `# u$ d5.39.217.77
2.將芋絲及靈芝菇汆水後盛起。
# ? K% S) L$ {4 gtvb now,tvbnow,bttvb
4 w3 ?3 g- T& U0 g' X6 Z) ^+ ^$ n) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.燒熱鑊下少許油，放入葱段、唐芹、大頭菜絲、薑絲、陳皮絲及魚湯煮滾，再加靈芝菇及芋絲煮 2分鐘，將海星件放入同煮滾後，撈起上碟。
: N2 X% R6 ]/ e% S* ytvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇9 ~7 F0 A0 N4 _/ D0 n
4.將湯汁淋上海星，最後灑上芫荽及辣椒絲即成。
公仔箱論壇% q2 y4 p9 i T+ s9 s! K% x* h
0 B2 u; x, _1 w; ]
tvb now,tvbnow,bttvb3 a4 D: R( r5 b* e+ M! J
8 U& a$ S+ b v f
# v4 W7 Y1 B: q6 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _+ a; Y2 e) h1 p) k7 @* F. e: \0 ?
tvb now,tvbnow,bttvb/ I8 Z" U8 @% Z$ f# U9 j+ C
6 |: H& @, W7 R4 `; R; m( e8 J
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb3 a4 D: R( r5 b* e+ M! J
# v4 W7 Y1 B: q6 l
tvb now,tvbnow,bttvb/ I8 Z" U8 @% Z$ f# U9 j+ C