標題: [美食介紹] 口味浓郁的布鲁克林煮海虹 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-21 09:08 PM     標題: 口味浓郁的布鲁克林煮海虹

　　口味浓郁的布鲁克林煮海虹5.39.217.77$ E+ W& E& J( Q3 }
　　准备时间
( X: g3 W) l" L公仔箱論壇　　五分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r  p& o( W& O! @" N9 Y2 `
　　制作时间
% v) N5 m8 i9 g% u7 wtvb now,tvbnow,bttvb　　八分钟
$ y7 K& v! S$ R3 v　　食材- x1 Z' U' w9 t1 V) s4 Z& K
　　海虹350克，腌番茄25克3 o* d# v9 j( M0 S, A+ L  M" F: F
　　调料
( {6 ^3 v2 O" O& Y　　橄榄油十克，海盐五克，干葱五克，白葡萄酒三十克，香葱五克，番茄汁、辣椒粉适量tvb now,tvbnow,bttvb# V- K1 B! I4 J& p3 F
　　制作方法
0 W! g! Y* O0 i! j1 u  f公仔箱論壇　　1. 用橄榄油将蒜碎、干葱炒香，加入海虹稍炒后烹入白葡萄酒。
' O. [: O8 i1 P  H4 c% A( ], O" n$ H: [7 S公仔箱論壇　　2. 在1中加入腌番茄丁，番茄汁、辣椒粉，5.39.217.77! t- q7 Z6 W$ T; y
　　3. 加入腌制番茄丁，番茄汁，辣椒粉后出锅前加入香葱、意大利香草，搭配烤面包即可。tvb now,tvbnow,bttvb: P/ U: Z( ?! \, r
　　菜式特点5.39.217.77' L* X5 B  B5 Y* s- \8 \6 }
　　灵感来自于海上乘风破浪的帆船，看着饱满的海虹，仿佛还能嗅到大海的气息。口味浓郁，用番茄汁作为主要的蘸汁，蒜香的烤面包条更是在口味上加入对比的感觉，是在家很容易做得出彩的一道菜。* h9 O! y. {' I, A2 m
　　注意
8 z; z2 e7 x( i* r. j0 P( u5.39.217.77　　海虹最怕就是煮过头，导致肉质缩水，又硬又没有味道，所以控制火候就是这道菜最关键的地方。

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作者: DAYDAY08    時間: 2010-5-21 09:37 PM

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