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標題: [美食介紹] 口味浓郁的布鲁克林煮海虹 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-5-21 09:08 PM 標題: 口味浓郁的布鲁克林煮海虹

　　口味浓郁的布鲁克林煮海虹5.39.217.77$ t; a$ B6 Y3 S$ N+ `. I$ M- c
　　准备时间
　　五分钟4 U( {0 ]  L% L5 H
　　制作时间tvb now,tvbnow,bttvb3 {4 _' D5 r! P" v4 w
　　八分钟
　　食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L* O7 q) F, i8 x, M' P2 W4 P
　　海虹350克，腌番茄25克公仔箱論壇/ I% M3 X- @5 x5 u' E
　　调料
　　橄榄油十克，海盐五克，干葱五克，白葡萄酒三十克，香葱五克，番茄汁、辣椒粉适量5.39.217.77: e9 \" \. N( n0 @! x
　　制作方法tvb now,tvbnow,bttvb) y% P& y; W- O/ V  o9 z. M2 ~7 [
　　1. 用橄榄油将蒜碎、干葱炒香，加入海虹稍炒后烹入白葡萄酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c/ U0 _- F0 b6 |
　　2. 在1中加入腌番茄丁，番茄汁、辣椒粉，$ r' u3 k$ y: b$ l" ^+ N7 L
　　3. 加入腌制番茄丁，番茄汁，辣椒粉后出锅前加入香葱、意大利香草，搭配烤面包即可。
　　菜式特点. Y4 I/ i3 L! ~; P: u+ U) L
　　灵感来自于海上乘风破浪的帆船，看着饱满的海虹，仿佛还能嗅到大海的气息。口味浓郁，用番茄汁作为主要的蘸汁，蒜香的烤面包条更是在口味上加入对比的感觉，是在家很容易做得出彩的一道菜。( s  G. \9 r' v+ l! M" e7 K. s
　　注意3 H2 Y: Y+ ^2 O; k1 j- G" r
　　海虹最怕就是煮过头，导致肉质缩水，又硬又没有味道，所以控制火候就是这道菜最关键的地方。

作者: DAYDAY08 時間: 2010-5-21 09:37 PM

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