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標題: [美食介紹] 口味浓郁的布鲁克林煮海虹 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-5-21 09:08 PM 標題: 口味浓郁的布鲁克林煮海虹

　　口味浓郁的布鲁克林煮海虹9 u% t' F. o* E
　　准备时间公仔箱論壇: I- c0 I$ |5 R# H
　　五分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~2 b0 p; l; Z6 g" p: [, `
　　制作时间
　　八分钟
　　食材
　　海虹350克，腌番茄25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j5 i2 O$ z5 {3 S$ i; t
　　调料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H+ T; Q9 n& L) ~# E
　　橄榄油十克，海盐五克，干葱五克，白葡萄酒三十克，香葱五克，番茄汁、辣椒粉适量公仔箱論壇4 w$ |+ r/ m4 t. n1 [4 K' V' e
　　制作方法5.39.217.77$ g1 {3 U3 h3 n1 r& r q+ a
　　1. 用橄榄油将蒜碎、干葱炒香，加入海虹稍炒后烹入白葡萄酒。
　　2. 在1中加入腌番茄丁，番茄汁、辣椒粉，$ C1 K, h- W2 A* T3 e- `3 U& r
　　3. 加入腌制番茄丁，番茄汁，辣椒粉后出锅前加入香葱、意大利香草，搭配烤面包即可。
　　菜式特点公仔箱論壇; ]: Y3 z) `8 v9 p$ Z% X9 Z& V
　　灵感来自于海上乘风破浪的帆船，看着饱满的海虹，仿佛还能嗅到大海的气息。口味浓郁，用番茄汁作为主要的蘸汁，蒜香的烤面包条更是在口味上加入对比的感觉，是在家很容易做得出彩的一道菜。5.39.217.771 u, F8 x" s# d6 y6 t
　　注意
　　海虹最怕就是煮过头，导致肉质缩水，又硬又没有味道，所以控制火候就是这道菜最关键的地方。

作者: DAYDAY08 時間: 2010-5-21 09:37 PM

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