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標題: [美食介紹] 乡村炸生蚝配绿西葫芦面 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-21 09:03 PM     標題: 乡村炸生蚝配绿西葫芦面

  乡村炸生蚝配绿西葫芦5.39.217.77# |& c. {0 ^/ W  j) T' @
  准备时间TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x; @7 q5 j, p8 K
  五分钟公仔箱論壇4 y/ O. x6 m8 ?8 ~
  制作时间公仔箱論壇; Q' A9 e3 f+ a4 r- i
  八分钟
1 e' |; `" x3 ^2 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  食材/ |" p  y; A% l0 v# D% P2 L
  美国生蚝50克,绿西葫芦丝150克
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  橄榄油五克,玉米面十克公仔箱論壇4 Q& s  T1 }- {+ M
  制作方法
6 D; C/ H; ~% {" e5 [$ t* e  1. 将生蚝开壳,取肉裹上适量的玉米面,放入油中煎熟备用。
$ z3 i" `* _3 r/ S3 z" A( ^  2. 西葫芦洗净,带皮擦丝入开水焯熟,沥干水分后稍炒。
4 C/ U9 G. ?* ^+ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 将西葫芦丝装盘,再在上面放上煎熟的生蚝即可。
. H+ _' n" D3 ]0 ?) v  菜式特点% {' ]% P5 w' T0 D0 g
  西葫芦被擦成一根根形似意大利面的细丝,很有趣地盘在生蚝壳上,并且能中和在油中煎熟口味有些油腻的生蚝肉,方便易做并且品相不俗,做一道这样的菜一定会让家人朋友对你刮目相看。
$ w. Z, ]: \' ~$ u5.39.217.77  注意
7 }; s6 b; F) j- N5.39.217.77  在煎生蚝的时候要注意油温不要太高,以免煎焦了外皮,影响口感和品相。




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