潮州菜都可以玩 Fusion！國金軒推出一系列新式潮州菜，在傳統基礎上注入新穎烹調手法和食材。首推「凍花蟹配四味香醋」，採用肉質豐厚的潮州花蟹，白烚保存鮮味，驚喜在佐以四味香醋，分別有意大利香草醋、黑醋、鎮江香醋及蒜蓉椒粒白醋，實行中西合璧。「菊花鮮蟹肉石榴燕」則以蛋白包裹蟹肉、燕窩，賣相精緻，睇到都想食。公仔箱論壇3 Y; e- Y2 b. m+ o4 {2 V. N# U i9 D" L
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菊花鮮蟹肉石榴燕每位$1805 W5 q9 P* B6 W5 g* f' b& n
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國金軒 (中環國際金融中心商場) $ b7 x* i' v& O) F公仔箱論壇* `# h( S) g a* V1 n " C9 ?# F* A$ r0 i) P: y
凍花蟹配四味香醋每両$38
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