標題: 素食煮炒甜品 吃巧也吃饱 - 一切尽在槟城因缘素食馆 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-20 04:54 AM     標題: 素食煮炒甜品 吃巧也吃饱 - 一切尽在槟城因缘素食馆

因缘素食馆5.39.217.77! L" E, d8 l8 e" B' V6 Z# a. t
地址：峇央峇鲁阳光广场对面
, D4 `. f( C. s2 I1 @4 z4 M营业时间：星期一至六（10.30am至8.30pm、初一十五9am开始）
& s6 g7 N. q0 k0 y4 k5 I- V$ v1 k公仔箱論壇电话： 04-6431818 / 019-4488679
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4 A) t3 R! b/ m- V$ j7 g5.39.217.77因缘素食馆的素食品比一般荤食店的选择还要多样化，单点煮炒、经济饭菜、有机营养套餐、炒粉面食、汤面粥品、饮料甜品，还有各类有机食品，几乎一应俱全。
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单点套餐多样化
7 D; S  _  Z; r7 p5 j! \公仔箱論壇对于素食，很多人有着不同的观念。但科学实验证明素食有益健康，吃素也是最有效降低温室气体排放的方法，对遏制全球暖化和环保大有帮助，所以近年来素食主义逐渐成为一种健康时尚。
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5 g6 q- Q6 k6 y' W: Y% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然而，也有一些人虽有吃素的念头，却苦闷于素食味道淡、选择少而却步。其实不然，只要细心搜罗，也可找到菜式变化多端，味道丰富的素食餐馆。tvb now,tvbnow,bttvb: A5 u2 J" Z7 M) e1 X

& w1 D9 b6 s. R$ R- o& r去年中秋节开张的因缘素食馆就是一个例子。位于峇央峇鲁阳光广场对面，以青色装潢为主，餐馆隔壁还有自然疗法宣导中心，为有兴趣茹素者提供咨询。
: e+ h2 Y0 Q* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 P4 {5 h# z) ?1 \" n- x  c/ w公仔箱論壇因缘素食馆的素食比一般荤食店的选择还要多样化，单点煮炒、经济饭菜、有机营养套餐、炒粉面食、汤面粥品、饮料甜品，还有各类有机食品，只要说得出，几乎都一应俱全。
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介绍其中几道：单点煮炒有宫保鸡丁、铁板鱼柳、潮州蒸鱼、紫菜豆腐汤、马来风光、泰式酸辣汤……炒粉汤面有印度炒面、炒粿条、干炒伊面、有机拉面、福建面、叻沙，还有鱿鱼蕹菜、罗惹、各式甜品等，也欢迎预订素席。
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7 h2 W8 f1 ^2 L2 p" s9 m5.39.217.77外佣代理遇大厨
9 x5 M, @  P. n: k( N: l东主陈来全从事外佣代理，开设因缘素食馆全因提倡素食，他本身也是一名茹素者。
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陈来全小时候被灌输错误的观念，以为吃素会不够营养。长大后发现到环境污染、亲友顽疾缠身，都与饮食习惯大有关系，加上通过不同的资讯管道和书籍了解到素食的好处，才改变了旧时的观念，如今他一家都茹素。5.39.217.77# _4 k8 C9 V9 s
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开店前，陈来全虽有善念但孤掌难鸣。直至他遇到冯明心，说服后者担任素食馆的主厨。冯明心是行内一位前辈级大厨，有40多年的经验，如今处半退休状态的他，与陈来全一拍即合。他将荤食的烹饪精髓转移到素食方面，将素食变得变化多端。冯大厨在采访当天准备了几道拿手菜，一些更是即场“变”出来的菜式，展现他多年的功力。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?# i/ z2 C. [  B  j

0 R# M, w* J7 y/ Y$ D0 m; h公仔箱論壇1) 加拉布杂菜8 x8 I# X6 d) n1 {
生青瓜、沙葛、包菜、红萝卜、黄梨、灯笼椒等健康又爽口的配料，以素甜竹取代江鱼仔，还有木耳、小辣椒、姜花配搭，酸酸甜甜辣辣，味道丰富。KERABU的酸味不是以醋造成，而是酸柑，更原汁原味。公仔箱論壇  Z9 t/ ]- }. t9 f5 e

* L; s6 G1 ]# W2 A# \0 v  A+ Z5.39.217.772) 铁板酸梅鸡
: Y1 W7 G9 y4 z. c1 r. [9 Q素鸡柳加以酸梅酱烹煮，加上切丝的红辣椒、灯笼椒等配料，让这道菜的卖相更吸引人，更添美感，还有铁板加热，酸酸甜甜，非常开胃，佐饭一流。
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3) 八方玲珑
2 R/ Y" M) n8 d$ X% X$ K5.39.217.77一道简单又好吃的菜式。主角是羊角豆，煮前用亚参水加油和调味烫熟的羊角豆，更加爽口，淋以素“参拜”，是嗜辣者的选择。tvb now,tvbnow,bttvb, D% J& n' x) H& C7 g* M+ z
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4) 碧绿鲍甫
+ f3 k+ b7 k7 o0 f# \, s9 o9 D一道宴席的常菜，有鲍鱼菇、金针、云耳和小白菜。有了用大豆芽、沙葛、肉竹、大头菜等炖成的上汤，煮出色香味俱全的碧绿鲍甫。5.39.217.776 x; q) r& }, k1 K

; x( n. d! Z. c; F" Y( Y. g- stvb now,tvbnow,bttvb5) 东成西就
8 }$ h) l( k: e- R  I2 @& e9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意头好、卖相佳，味道多层次而丰富。主菜有三，包括冬粉加菜脯、芥兰花、冬菇。菜脯的咸融合冬菇的甜，配以淡香的芥兰花调剂，让这道菜的味道更有惊喜。佐饭或净吃一样好味道。tvb now,tvbnow,bttvb0 R7 c% ?6 u# @

5 R+ Z5 }. D/ L, b& u$ e9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6) 节节胜利
3 {5 v$ E% ?9 J: w$ h& V5.39.217.77毛瓜酿蘑菇，毛瓜本身带甜，所以不需要太多调味，一道清甜解暑的菜肴。5.39.217.77. t% S# _* a2 m! a0 [' c

' x' W7 k2 E6 c+ |5.39.217.777) 虽然没有甘望鱼引出鲜味，但配以适当的材料，素叻沙的卖相和味道一样酸辣惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H& P& K3 u: _* F( v0 t7 [( W, l# e2 f( d
8) 有机拉面是营养套餐中的主菜之一。配料丰富，采用有机拉面和有机调味料。
% w* I1 I# B. k8 F; x6 z公仔箱論壇9) 甜品金瓜露，还有枸杞点缀。

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作者: so7    時間: 2010-5-20 12:16 PM

The vegetarian food is very healthy, especially goo for people who want to lose weigh.
) _/ r, |# A- Z- H6 O0 x9 ?8 dtvb now,tvbnow,bttvbBy the way the dishes that introduced sounds very yummy and they are have a attractive name. Thank you for sharing.

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