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標題: [中式食譜] 貴妃雞翼 [打印本頁]

作者: xz12    時間: 2010-5-18 03:02 PM     標題: 貴妃雞翼

【材料】:  
* N! @: n$ B, {( C8 }雞中翼10只
6 X3 {2 M6 k& W: b3 f/ f紅蘿蔔片
# \+ ~: U; e& m3 {紅葡萄酒
9 }2 _. N( u" X9 W5.39.217.77生油各50克/ T8 M+ l' v- \" n' F0 b4 A! n
砂糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e; P- Q4 G$ J) g" O4 G

5 N  v/ W9 p6 K- k雞精
/ Z; w, b' I! _) NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉
2 R; T2 O( M+ Y3 c' }2 o生粉適量
" a) m% H& |  _$ l' m6 a$ p料酒20克
  z* V4 S( L/ V  ?8 mtvb now,tvbnow,bttvb麻油少許
# v/ i! o; N% L2 M0 c, I' [+ j薑片蔥段各20克。
5 ?+ K8 Z9 Q0 qtvb now,tvbnow,bttvb
2 T; h' u4 ?- Z6 Y* z公仔箱論壇【作法】:  
; c: ~2 Y3 Q; L7 a$ @4 T8 K5.39.217.771.雞翼一分為二,洗淨,用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb& }  z# C3 ?2 h2 Q3 w/ g/ A8 d
2.燒熱鍋,下生油、薑片、蔥段爆香,加雞翼略炒,加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽,大火燒沸後改小火燒至汁濃,加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡,加麻油、雞精炒勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb( b/ E+ G) g0 b2 o

作者: hippy_123    時間: 2010-5-18 03:41 PM

好名貴的名字,但睇落又不是很難煮。




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