標題: [西式食譜] 香蘋薄片牛排佐波特酒醬 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-5-18 03:00 PM     標題: 香蘋薄片牛排佐波特酒醬

材料名稱 /一人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F! v! w; w' D. ^/ B; \. T3 r9 ]
公仔箱論壇; ]/ G% T+ `  [9 H# B2 ^" [
紐西蘭菲力牛排 200g
) ]4 b( n; @1 O! ~! _: y9 M公仔箱論壇富士蘋果 2個 公仔箱論壇9 D' h( F  N7 d/ \5 y
乾蔥碎 少許
8 x# g* v, @* {2 Y+ f# G. c5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎 少許
7 M. }) c& m2 l# z牛肉高湯 20ml
/ @! D. `4 g* l  f3 b公仔箱論壇波特酒 200ml
9 q$ C4 |: z& n- c% h2 E! `6 |8 N6 ^公仔箱論壇紅酒 200ml
+ o/ [. e1 j% f! M7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜 少許 * \$ D- V% j0 x" ]* `. Y5 S
甜豆 20g 公仔箱論壇  ]  L0 v6 c9 B. L* l
鹽&胡椒 少許
6 l+ x4 a9 k8 B$ C, m公仔箱論壇無鹽奶油 少許
  B9 G: O" X' W+ R- r) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油 少許 : z  L# L2 H* @7 J
蛋黃醬(荷蘭汁) 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o8 Y$ }& w2 `' h. D* M
公仔箱論壇0 s6 _2 m" Y5 q
處理程序
+ I! {' Z) s4 t5.39.217.77
7 C, N1 ?# B: V  {) S. Q& Q; R公仔箱論壇1.菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽,胡椒備用
+ w# H" j! Y- D3 F' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘋果去皮切成條狀，紅酒和蜂蜜煮熟
+ ?1 m! D+ z: O+ A8 L. D2 C公仔箱論壇3.薄片牛排包蘋果，入鍋煎後在加蛋黃醬烤上色
0 d( W% l' c! o  X! i) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.醬汁作法：奶油炒乾蔥、蒜碎、蘋果碎，
/ F% q% ^$ g3 Q# `/ [- Ttvb now,tvbnow,bttvb再加波特酒和牛肉高湯，濃縮至所需濃度調味即可

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作者: hippy_123    時間: 2010-5-18 03:44 PM

謝謝分享，用來配麵條，應該不錯。

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