標題: [中式食譜] 芋頭米粉 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-5-17 04:22 PM     標題: 芋頭米粉

材料 乾米粉100公克
6 y, P" {4 b. h) \tvb now,tvbnow,bttvb芋頭豬裡肌各100公克 & J5 v5 U" _5 D
蔥1支　　蝦米芹菜各20公克 5.39.217.77& j% _7 X" D  a( g

1 |; W+ |1 D  ttvb now,tvbnow,bttvb調味料 A料:高湯３杯 　　鹽酒各１/2小匙 公仔箱論壇' e+ c3 t) D4 p. _
醬油１小匙　　胡椒粉１/４小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b# \0 l; X# s# d5 X; c0 M9 v
作法 １、乾米粉放入碗中，加冷水敬浸泡10分鐘，
& j8 X$ r" [- Atvb now,tvbnow,bttvb蝦米泡軟，芹菜、蔥均洗淨，切末，芋頭削去外皮，豬裡肌洗淨，均切丁。 5.39.217.77% }/ D, z( F1 w. E, t
2、鍋中倒入2大匙油燒熱，放入芋頭炒至金黃色，
( M" c/ S. B, Q% P5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再放入肉丁、蝦米及蔥炒勻，加A料煮至芋頭鬆軟，
: S+ M4 A( O( G& f7 V+ M再加入泡軟的米粉煮滾，撒上芹菜即可。
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