標題:
[中式食譜]
清燉牛肉冬粉
[打印本頁]
作者:
xz12
時間:
2010-5-17 04:18 PM
標題:
清燉牛肉冬粉
材料 牛腩200公克 冬粉50公克
( F( b: s, x. Y+ Y8 e
綠花菜20公克 蔥2支
; M/ l& K8 l6 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
薑3片
, V' R! j; l, @: \+ F$ R9 l5.39.217.77
1 j1 t0 ]6 m. f2 H8 U7 utvb now,tvbnow,bttvb
調味料 A料:米酒2大匙 八角1粒
' t) ?7 O$ r% j5.39.217.77
鹽1小匙
% P# w9 Q% m) _- RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作法 1、蔥洗淨、切段,薑洗淨切片,
6 E8 S( P) y, w
綠花菜撕去硬皮,洗淨切小朵,牛腩洗淨、切塊,
+ s7 U# a1 N$ m& K( E
放入滾水川燙,撈出,冬粉放入碗中,加冷水浸泡10分鐘。
公仔箱論壇3 a- F1 e, Q& k' Q3 R0 ^6 b
2、鍋中倒入半鍋水煮滾,放入牛腩、薑及蔥,
; x% d% L) ]8 ~' I( D
待水煮開,加A料以小火燜煮,至肉熟軟,
, Z0 ^# F- n1 K& b0 P6 K5.39.217.77
再放入冬粉和綠花菜,煮至入味即可。
3 Q: B- |3 N, d3 b5.39.217.77
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0