標題: [西式食譜] 青瓜海藻沙律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-5-17 07:01 AM     標題: 青瓜海藻沙律

       
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' b0 Z( {: Q# c, H/ K6 s4 L5.39.217.77材料
5 J( I) h" M; K! g5.39.217.77青瓜 1條、海藻 250克、米酒醋 4湯匙、辣椒絲少許、鹽/糖各 1/2茶匙公仔箱論壇$ w2 I' o1 b' S
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& Z& k1 Q3 k! ~( m- n1 d9 f公仔箱論壇做法公仔箱論壇3 {+ _7 V" P" S8 q; d, q( K. N
1.青瓜切成薄圓片，加鹽拌勻醃 20分鐘。
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! l' W0 J  z0 s) p& q( K2.海藻放入水中浸 15分鐘至軟身，切成約 2吋長幼條。. c" `9 [/ b$ \+ ~

  Q( z/ Z2 q. Q4 A3.將青瓜榨乾水份。4.在碗內加青瓜、海藻、米酒醋、糖、辣椒絲拌勻即成。- K: a! t/ R; P! y: @8 {+ J

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